今天早上，媽媽從菜市場里買菜回來，一回來，我就看見媽媽手上提著一個白色的布袋子，我好奇地問媽媽：“媽媽，這是什么？”媽媽說：“這是面粉，今天我要教你如何做饅頭和蒸饅頭?！彪m 然我吃過饅頭，但我從不知道怎么做饅頭。所以一聽到做饅頭，我就高興的一蹦三尺高。

　　首先：媽媽用溫水把酵子粉泡開，然后放入三大勺面粉，均勻的'攪拌成面糊狀，然后用蓋子蓋好，發(fā)酵三到四個小時，如果有氣泡產(chǎn)生，就說明酵母已經(jīng)開始活躍了，然后繼續(xù)加入面粉，攪拌幾下 ，密封起來，大約過了兩個小時，發(fā)現(xiàn)面膨脹起來，扒出一看，面呈蜂窩狀，面開了。

　　接下來，就開始做饅頭了。首先：在案板上撒些面粉，把面放到案板上，用搟面杖搟好。切成兩半，先揉第一半，揉成面條狀，然后均勻的切成六個。就開始了最難的一項，揉面團。媽媽先揉給我看 ，然后，我拿起一個面團開始揉，雖然我按照媽媽交給我的動作揉，但卻怎么也揉不好，看著媽媽三下五除二地把剩下的面團都揉好，我心急了，說：“不學了！”媽媽笑了笑，說：“你這叫心急吃不了 熱豆腐?！笨蛇^了一會兒，我禁不起誘惑，又跑到廚房跟媽媽學了起來。這次，我沒有像上次那么心急，而是認認真真、一點一滴的學了起來。終于，功夫不負有心人，我揉好了一個饅頭。剩下的一點 面媽媽叫我自由發(fā)揮。于是，我用搟面杖把面團搟成圓餅狀，然后卷了起來，用小刀均勻切下，變成了六個小饅頭，放到大饅頭的旁邊，開始蒸饅頭。

　　分針哼著自己的小調(diào)，悠閑地散著步，路上，分針遇見了慢吞吞的時針，風馳電掣的秒針。轉(zhuǎn)眼間，30分鐘過去了，媽媽說饅頭蒸好了，我迫不及待地沖到廚房。鍋蓋一掀，一團白霧飄了出來，我 一眼就看見我的小饅頭，成功了！我人生第一次做的饅頭成功了，我高興的眉飛色舞。連媽媽都說我做的小饅頭比她做的好看！