大型超市有哪些部門及各部門的分工和相關(guān)職責(zé)

后勤部門： 人事部門： 崗位職責(zé)：

1. 負(fù)責(zé)店內(nèi)員工招募工作，對部門缺員進(jìn)行推薦; 2. 負(fù)責(zé)執(zhí)行及規(guī)劃員工培訓(xùn)工作;

3. 考核員工的績效，并提出改進(jìn)的建議;

4. 負(fù)責(zé)檔案的整理、記錄、收集、存檔和保管工作; 5. 確保有關(guān)人事規(guī)定遵循有關(guān)部門的勞動法規(guī); 6. 落實員工薪資核發(fā)及福利金、獎金等的正確發(fā)放; 7. 協(xié)助各部門人事及預(yù)算的控管;

8. 負(fù)責(zé)監(jiān)督檢查店內(nèi)各部門、員工執(zhí)行規(guī)范的情況。 主要工作：

1. 檢查全體員工出勤狀況，按照公司有關(guān)規(guī)定，督促員工遵守公司規(guī)范和人事紀(jì)律;

2. 收集及存檔相應(yīng)的勞動、人事法規(guī)及公司下發(fā)文件，向店內(nèi)管理人員提供人事規(guī)范 咨詢;

3. 負(fù)責(zé)店內(nèi)各項人事制度的傳達(dá)，實施和檢查; 4. 負(fù)責(zé)店內(nèi)員工的招聘工作;

5. 店內(nèi)全體員工的合同、檔案管理和薪資管理; 6. 負(fù)責(zé)店內(nèi)全體員工績效考核的組織、實施和總結(jié); 7. 負(fù)責(zé)規(guī)劃、執(zhí)行員工的培訓(xùn)工作;

8. 與有關(guān)職能部門保持聯(lián)系，保證商場良好的外部環(huán)境。 輔助工作：

1. 負(fù)責(zé)所屬區(qū)域的清潔衛(wèi)生;

2. 組織店內(nèi)行政部門人員協(xié)助做好盤點(diǎn)和節(jié)假日的銷售; 3. 指導(dǎo)門店各部門的材料、報表保密工作并定期檢查。 財務(wù)部門： 職責(zé)：

1． 負(fù)責(zé)店內(nèi)的現(xiàn)金、支票、記票等管理； 2． 辦理店內(nèi)備用金清款工作；

3． 記錄、分析每天銀行收款帳務(wù)工作； 4． 協(xié)助收集整理預(yù)算編制、預(yù)算控制

5． 整理銷售、進(jìn)貨管理的資訊，并對異常提出報告 6． 負(fù)責(zé)制作收支傳票、稅務(wù)申報及財務(wù)資料存檔； 7． 負(fù)責(zé)生鮮周轉(zhuǎn)金使用的控制。 主要工作：

1． 檢查員工出勤狀況，合理調(diào)度人力，控制人事成本； 2． 負(fù)責(zé)店內(nèi)的現(xiàn)金、支票等的管理和傳遞； 3． 按照公司要求，準(zhǔn)備店內(nèi)合理額度的備用金； 4． 檢查每天收銀結(jié)款工作，分析結(jié)款差異； 5． 負(fù)責(zé)現(xiàn)金辦公室（金庫）的管理；

與總部財務(wù)部保持工作聯(lián)系； ．6．

7． 保持與銀行有關(guān)職能部門的聯(lián)系，維護(hù)商場良好的外部環(huán)境 輔助工作：

1． 負(fù)責(zé)辦公區(qū)域的清潔衛(wèi)生工作；

2． 傳達(dá)部門經(jīng)理的指示，共同達(dá)成部門目標(biāo)； 3． 傳達(dá)公司、制度并檢查落實情況。 采購部門： 基本工作職責(zé)：

1.配合采購經(jīng)理落實、執(zhí)行公司下派的各項任務(wù)和指標(biāo)；

2.負(fù)責(zé)本部門人員業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)指導(dǎo)，工作表現(xiàn)評估考核及商品知識訓(xùn)練 3.制訂本部門每月、周、日工作計劃，并分派工作、跟進(jìn)、指導(dǎo)； 4.跟進(jìn)本部門商品要貨、補(bǔ)貨、陳列、理貨工作； 5.負(fù)責(zé)本部門與公司各部門之間的協(xié)調(diào)、溝通及合作。 6.開發(fā)最適合的新供應(yīng)商和新商品；

7.必須了解本部門的崗位技術(shù)及專業(yè)知識；

8.必須具備豐富的商品知識，慎重選擇商品，建立商品組織，控制商品結(jié)構(gòu)，清除滯銷商品，經(jīng)常引進(jìn)新商品，維持商品的快速周轉(zhuǎn)及新鮮度； 9.控制毛利，盡量達(dá)到目標(biāo)毛利；創(chuàng)造銷售業(yè)績，完成業(yè)績目標(biāo)； 10.應(yīng)密切注意市場行情的變化，掌握市場信息；

11.應(yīng)建立穩(wěn)定的采購渠道，尋找充足的貨源，避免脫銷 12.必須適時開發(fā)新商品；

13.應(yīng)經(jīng)常做市場調(diào)查，掌握競爭對手的商品構(gòu)成、價格策略、促銷手段等，并采取相應(yīng)對策；

14.采購人員應(yīng)定期收集銷售數(shù)據(jù)，分析銷售狀況并提出整改措施； 15.采購人員應(yīng)定期擬定促銷計劃，并策劃實施；

16.督導(dǎo)、分派并跟進(jìn)所屬部門人員工作，執(zhí)行銷售與存貨預(yù)算，檢討系統(tǒng)數(shù)據(jù)檢討存貨、毛利、暢滯銷商品與季節(jié)性、促銷商品之計劃； 17.推行各項商品陳列配置及促銷計劃以實現(xiàn)銷售最大化。 客服部門： 崗位職責(zé)：

1．維持全店良好的服務(wù)水平，保障商場的正常銷售； 2．完善服務(wù)；

3．做好員工培訓(xùn)工作，提高員工服務(wù)意識和水準(zhǔn)； 4．負(fù)責(zé)整個服務(wù)區(qū)域的環(huán)境整潔、衛(wèi)生。 主要工作：

1．負(fù)責(zé)店內(nèi)收貨、收銀、客服工作的正常運(yùn)作；

2．嚴(yán)格執(zhí)行培訓(xùn)計劃，加強(qiáng)對新進(jìn)員工及在職員工的培訓(xùn)； 3．嚴(yán)格執(zhí)行服務(wù)流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，并安排實施、檢查； 4．嚴(yán)格控管本部門人事成本及費(fèi)用；

5．負(fù)責(zé)部門正、副主管的排班和業(yè)績考核； 6．激勵部門士氣，提高工作效率； 7．傳達(dá)公司并落實執(zhí)行；

8．負(fù)責(zé)與其他部門的溝通協(xié)調(diào)工作； 9．負(fù)責(zé)店內(nèi)輪值班，在正、副店長不在店內(nèi)時，根據(jù)授權(quán)代表店長作出決定， 并

在值班簿內(nèi)登記報告給店長； 輔助工作：

1．負(fù)責(zé)前臺工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生；

2．接洽有關(guān)職能部門，協(xié)調(diào)各種對外公共關(guān)系； 3．協(xié)調(diào)各部門人力調(diào)度； 4．加強(qiáng)保安、防盜意識； 5．加強(qiáng)對設(shè)備的維護(hù) 防損部門：

一、前臺、員工通道崗：

1.檢查下班員工隨身攜帶的物品，是否夾帶商品等）。

2.負(fù)責(zé)來訪人員的登記,，禮貌回答來訪人員的咨詢，并通過電話或其他途徑通知被訪人員，同時維護(hù)辦公區(qū)域的工作秩序，及清潔衛(wèi)生的監(jiān)督。 3.制止未著工衣、戴工牌的員工從通道進(jìn)入商場。

4.禁止員工上、下班代打卡，一旦發(fā)現(xiàn)立即記錄其工牌號并向人事部反映。 5.禁止當(dāng)班員工無故離開商場，因工作需要離開的要做好外出登記。

6.對從該通道拿出商場的商品要認(rèn)真檢查，問清原因并做好登記，核實單據(jù)與實物是否相符，嚴(yán)格執(zhí)行（物品出入流程）。

7.制止員工帶包（裝）和工作無關(guān)物品從通道進(jìn)入商場。 8.禁止顧客，送貨人員及其他無關(guān)人員進(jìn)出通道。 9.對夜間辦公區(qū)因工作需要值班的人員要核實登記

10.夜班清場完畢需檢查辦公區(qū)門窗及照明燈等是否關(guān)閉。 11.認(rèn)真做好接待顧客投訴工作，及時將處理結(jié)果反饋于顧客。 二、監(jiān)控室崗

1.在經(jīng)理、當(dāng)值助理的領(lǐng)導(dǎo)下,，監(jiān)控室的安全，保密以及正確操作等工作。 2.熟練掌握各種監(jiān)控系統(tǒng)，儀器、設(shè)備以及工作原理。

3.熟悉監(jiān)控區(qū)域的布局、方位、發(fā)現(xiàn)可疑情況及時報告領(lǐng)班或當(dāng)值助理，并作好跟蹤錄像和詳細(xì)情況記錄。 4.不輕易放過任何疑點(diǎn)，遇到異常情況立即進(jìn)行錄像。同時用對講機(jī)通知領(lǐng)班和助理。

5.認(rèn)真履行監(jiān)控室的保密規(guī)定，嚴(yán)禁非工作人員進(jìn)入監(jiān)控室。 6.愛護(hù)監(jiān)控設(shè)備，對出現(xiàn)的故障應(yīng)主動報告并聯(lián)系有關(guān)部門排除，不得帶故障操作。同時并認(rèn)真做好通迅聯(lián)絡(luò)和保障工作。

7.對當(dāng)班期間發(fā)生的問題，做好詳細(xì)交記錄。 三、顧客入口

1.提示顧客存包，禁止吸煙、光背、帶有寵物者及著裝不整者等進(jìn)入賣場。 2.對老人、小孩多加注意防止其上下扶梯時摔倒，負(fù)責(zé)購物車、籃的擺放、供給，隨時保障顧客的需要。

3.指引顧客到服務(wù)臺辦理相關(guān)事宜。 4.帶有同類商品者請其存包。 5.做好服務(wù)工作用語：“歡迎光臨某超市、請、謝謝”等。 6.積極配合、檢查、監(jiān)督、服務(wù)中心退貨程序。

7.觀察進(jìn)入賣場者，有可疑人物及時通知領(lǐng)班（助理）以上人員。 8.制止顧客反方向出入。

9.地方及相關(guān)消防、工商部門到來及時通知領(lǐng)班、助理。

嚴(yán)格認(rèn)真檢查家電外送商品（并開箱檢查核對商品、型號、價格、與電腦小10. 票及外送單是否相符，核對無誤后方可放行，同時并在電腦小票注明：貨己出、時間、姓名；并做好物品外出登記，嚴(yán)格執(zhí)行出貨程序。） 11.做好突發(fā)事件的各種準(zhǔn)備。

四、收銀臺崗位

1.監(jiān)督員工是否在指收銀臺購物。

2.監(jiān)督、制止顧客、員工將未買單的商品帶出收銀臺，情節(jié)嚴(yán)重的上報領(lǐng)班或助理處理。

3.監(jiān)督收銀員是否有漏打單或不打單，是否有與顧客、員工、親朋好友串通現(xiàn)象。 4.監(jiān)督顧客、員工買單時是否有調(diào)包，更換價格,，使用假錢等情況。 5.檢查、核實顧客在超市各專柜開單銷售的商品，是否買單付款。 6.對集團(tuán)購物外送時，指派專人清點(diǎn)核對電腦小票和外送單是否相符，核時無誤后方可放行。同時并（在電腦小票和外送單上注明貨己出或貨未出,，時間、姓名）。

7.對收銀臺各設(shè)施的正常運(yùn)轉(zhuǎn)及維護(hù)起到監(jiān)督作用

8.無購物通道防損員做好服務(wù)中心退換貨等各方面工作監(jiān)督，配合工作。 9.便民入口通道對顧客做好解釋工作，禁止顧客由此處出去（限授權(quán)人員），同時并監(jiān)管收銀區(qū)購物車、籃及時地送至二樓等情況。

10.督收銀員不得無故下機(jī)，同時監(jiān)管收銀臺購物車（籃）衛(wèi)生等情況。 11.商場出現(xiàn)突發(fā)性事件迅速到指定位置待命。 五、EAS總出口

1.控管該區(qū)域的人流秩序，防止堵塞及混亂，保持暢通。

2.核查顧客攜帶的商品與購物小票日期、數(shù)量、品名、價格是否相符。 3.出現(xiàn)報警時，原則是：“先查物，后查人?！辈⒆骱媒忉尮ぷ鳎_定其夾帶商品外出時，交其帶至防損辦,，交于當(dāng)值領(lǐng)班。 營運(yùn)部門： 生鮮部： 崗位職責(zé)：

1． 保證生鮮食品的品質(zhì)良好，包裝完好；

2． 保證人員、銷售區(qū)域、設(shè)備、操作間、冷庫等區(qū)域的清潔衛(wèi)生達(dá)標(biāo) 3． 指導(dǎo)對冷庫、冷柜和其它設(shè)備的正確使用和合理保養(yǎng)； 4． 安全操作，安全用電、煤氣

5． 訂貨合理、及時，補(bǔ)貨及時，排面美觀豐滿； 6． 控制損耗和庫存量，提高銷售業(yè)績； 組織實施盤點(diǎn)，并做盤點(diǎn)分析； ．7．

8． 調(diào)查市場、了解競爭對手，及時調(diào)整商品結(jié)構(gòu)與品項。 主要工作：

1． 合理安排人力，做好排班表，人員考勤，著裝，衛(wèi)生清潔的檢查； 2． 每日驗貨、收貨；

3． 商品的補(bǔ)貨、理貨、缺貨檢查； 4． 商品品質(zhì)、包裝的檢查；

5． 破包裝、零星物品的及時回收和檢查 6． 負(fù)責(zé)發(fā)送永續(xù)訂單及庫存控制；

7． 有效控制損耗做好損耗品的每日登記 8． 設(shè)備清潔衛(wèi)生的檢查； 9． 確保各種用具的歸位； 10． 冷庫、冷柜溫度的控制；

11． 確保專業(yè)設(shè)備的安全操作，確保工作環(huán)境及員工的個人安全。 輔助工作：

1． 市調(diào)的安排； 2． 資料的整理分析；

3． 保證包裝區(qū)域工作正常進(jìn)行；落實各種事故防范措施，加強(qiáng)員工安全操作的意識。

干貨部和百貨部： 崗位職責(zé)：

1． 確保樓面的續(xù)訂貨，保證商場的正常銷售；

2． 維持良好的補(bǔ)貨、理貨和庫存管理工作，落實各種促銷措施，達(dá)到本部門的銷售目標(biāo)；3． 做好員工的排班和績效考核；

4． 控制損耗，加強(qiáng)防火、防盜、防工傷的管理工作； 5． 做好本部門清潔工作，維持營業(yè)時間的賣場通道暢順。 主要工作：

1． 合理安排員工排班，監(jiān)督員工的著裝、考勤，提高工作效率； 2． 檢查商品的價格標(biāo)示和各種POP牌，落實員工三級數(shù)量帳； 3． 優(yōu)先保證端架和促銷區(qū)的陳列，創(chuàng)造最大銷售額； 4． 安排員工補(bǔ)貨，保證陳列豐滿、整齊、及時、不堵通道 5． 定時安排員工收回零星物品，修復(fù)破損商品； 6． 加強(qiáng)對促銷人員的管理；

7． 每天閱讀報表，做好商品的續(xù)訂貨，及時解決負(fù)庫存，對商品滯銷提出合理的解決措施；

8． 負(fù)責(zé)庫存區(qū)的整潔，碼放整齊、清楚便于補(bǔ)貨和盤點(diǎn)

9． 負(fù)責(zé)與其他部門的溝通、協(xié)調(diào)工作，傳達(dá)公司有關(guān)及部門經(jīng)理的要求。 輔助工作：

1． 負(fù)責(zé)本部門工作區(qū)域商品、庫存區(qū)和貨架的清潔衛(wèi)生； 2． 加強(qiáng)保安、防盜意識；3． 做好顧客服務(wù)工作。

組長：王晶 組員：楊琳杰 陳冬穎 高雪

孫銳 張慧