高一生物細胞中的糖類和脂質(zhì)練習

執(zhí)筆人：王洋洋

一、學習目標

1、概述糖類種類和作用 2、舉例說出脂質(zhì)種類和作用 3、說明生物大分子以碳鏈為骨架

（對照參考書，增加一些有關(guān)能力和情感方面的內(nèi)容） 二、學習過程

一、細胞中的糖類

[問題探討]某同學未吃早飯，突然頭暈，面色蒼白，四肢無力，你知道為什么？你有何緩解措施？

[列舉歸類]你能列舉一些熟悉的糖的名稱嗎？并試著歸類。

種類 五碳糖 單糖 六碳糖 二糖 核糖 脫氧核糖 葡萄糖 果糖 半乳糖 麥芽糖 蔗糖 乳糖 淀粉 多糖 纖維素 肝糖原 肌糖原 試寫出單糖、二糖、多糖的分子式：

（1）你能發(fā)現(xiàn)它們都由元素 ，所以糖類又稱 構(gòu)成，且H與O之比是

分布 細胞中都有 細胞中都有 提供能量 功能 提供能量 提供能量 [閱讀思考] 關(guān)于糖尿病

糖尿病是胰島B細胞分泌胰島素不足引起的一種糖代謝紊亂疾病。多發(fā)生在中年肥胖者，主要癥狀三多一少，即，多吃，多喝，多尿，體重減少。預防本病關(guān)鍵在于節(jié)制飲食以免過胖，避免精神刺激等。

飲食受不僅僅是甜味食品，飯和饅頭等主食都需要定量攝取，為什么？

[隨堂練習]

1、下列關(guān)于糖類的敘述中，不正確的是（ ） A、都是由C、H、O3種元素組成的 C、糖類又稱碳水化合物

B、多數(shù)糖類分子中H：0=2：1 D、凡是有甜味的物質(zhì)都是糖類

2、下列有關(guān)葡萄糖的敘述中，錯誤的是（ ） A、葡萄糖不能水解，屬于單糖 C、葡萄糖可以直接被細胞吸收 A、葡萄糖、核糖、脫氧核糖 C、淀粉、脫氧核糖、乳糖 A、脂質(zhì)和蛋白質(zhì) A、糖原和核糖核酸 C、淀粉和核糖核酸 A、補充水分

B、葡萄糖是生命活動的主要能源物質(zhì) D、兩個葡萄糖結(jié)合形成一個蔗糖

B、葡萄糖、淀粉和果糖 D、麥芽糖、果糖、乳糖 C、核酸和多糖

D、蛋白質(zhì)和核酸

3、下列選項中，屬于動植物細胞共有的糖類的是（ ）

4、分子式為(C6H10O5)n和(C3032H4816O872N780S8Fe4)的這兩種物質(zhì)，最可能是（ ）

B、多糖和蛋白質(zhì)

5、在豌豆植株的葉肉細胞中，細胞質(zhì)內(nèi)含有的糖類和核酸主要是（ ）

B、糖原和脫氧核糖核酸 D、淀粉和脫氧核糖核酸

C、滿足能量需要

D、稀釋血液

6、某同學未吃早飯，突然頭暈，校醫(yī)給他喝葡萄糖水，這樣做主要是為了（ ）

B、提供各種營養(yǎng)

二、細胞中脂質(zhì)

[閱讀教材] 閱讀教材P32，回答問題： 1、脂質(zhì)組成元素： 種類 脂肪 磷脂 固膽固醇 功能

2、常見脂質(zhì)種類？各有什么功能

注：作為糖類，H與O之比并非均為1：2，如脫氧核糖C5H10O4

（2）它們都能為人類提供能量嗎？請舉例說明： 因此只能稱糖類是

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醇 性激素 維生素D （2）F是 所示，還有

和

促進人和動物

（3）C是 反應叫

，它是由B（脂肪酸和甘油）形成的，它的作用除了題目上

的功能。除此之外，脂質(zhì)還包括

的結(jié)構(gòu)；后者中的性激素能

[學習與生活]

1、多吃運動性脂肪和含膽固醇高的食物，如肥肉、腦、肝、蛋黃等容易引起冠狀動脈硬化性疾病。

2、在人和動物體內(nèi)，脂肪主要分布在哪些部位？

三、生物大分子以碳鏈為骨架

等。前者和膽固醇一起參與 的發(fā)育和

的吸收。

，約有 ，H是

的成熟；維生素D能促進腸道對

。C形成G的

種，它的通式是

。

反應。

（4）D是

[嘗試總結(jié)]

1、已學生物大分子包括 這些基本單位稱為

它們基本組成單位分別為 2、生命的核心元素是 [關(guān)注健康]

一個人是否肥胖，可以用標準體重衡量，凡是體重超過標準體重10%的為超重，超過20%為肥胖，中國人標準體重簡便計算公式如下：

男性：標準體重（kg）=身高(cm)-105 女性：標準體得（kg）=身高(cm)-100

，這些生物大分子稱為

，為什么？ [自我評價]

B、C、H、O、N D、C、H、O、N、P

C、固醇類 C、磷脂

D、蛋白質(zhì) D、脂肪

自我評價的指標 學習生物學的興趣 等第（優(yōu)秀、合格、不合格） [隨堂練習]

1、下列各項中，組成蛋白質(zhì)、脂質(zhì)和糖類的共同元素是（ ） A、C、H、O C、C、H、O、N、S A、糖類 A、膽固醇

2、動物的性激素都是生物激素，它們的化學本質(zhì)分別是（ ）

B、核酸 B、纖維素

3、（多選）下列物質(zhì)中，構(gòu)成細胞膜結(jié)構(gòu)的重要物質(zhì)是（ ） 4、身體較胖的人往往夏天特別怕熱，主要原因是（ ） A、脂肪具有儲存能量作用 C、脂肪是主要供能物質(zhì) A、利于維生素D吸收 C、利于Ca、P的吸收

（1）A是 。

。E在動物內(nèi)是指

，在植物體內(nèi)主要指

B、脂肪能減少體內(nèi)熱量散失 D、脂肪能減少內(nèi)臟器官間磨擦 B、利于骨細胞的增生 D、利于形成正確嬰勢

學對學習任務(wù)完成的態(tài)度 習學習方法的科學性 過與同學間的團結(jié)協(xié)作 程 課內(nèi)、外多邊活動的參與率 搜集的資料針對性和資料整理的合理性 學習效果 重點知識的提煉歸納的科學性 學習活動中發(fā)現(xiàn)新問題的多少 對同學和老師提出的問題正答率 目標達成測試題的正答率 課后作業(yè)的完成度和正答率

5、嬰幼兒常在室外活動，對防止佝僂病有一定作用，原因之一是（ ）

6、下圖表示細胞中4種有機物的組成及功能。請據(jù)圖回答：

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