專利名稱：一種面團(tuán)成品分段切割機(jī)構(gòu)專利類型：發(fā)明專利發(fā)明人：楊伯塏

申請?zhí)枺篊N201910717481.0申請日：20190805公開號(hào)：CN110447676A公開日：20191115

摘要：本發(fā)明提供了一種面團(tuán)成品分段切割機(jī)構(gòu)，本發(fā)明涉及食品加工技術(shù)領(lǐng)域，平臺(tái)頂面左前角通過螺栓連接有馬達(dá)，且馬達(dá)后端轉(zhuǎn)動(dòng)連接有轉(zhuǎn)軸，平臺(tái)頂面且位于馬達(dá)正后方焊接有架板，且轉(zhuǎn)軸貫穿設(shè)置于架板前端，使用者只需要將面團(tuán)推入到平臺(tái)中即可自動(dòng)切割，刀片每一次移動(dòng)的速度均相同，面團(tuán)每一次所切割的長度差異小，油盒嵌接在平臺(tái)頂面且位于支架后右方，且油盒后端嵌接有油泵，油盒前端均勻嵌入設(shè)置有若干根毛刷，多根毛刷刷動(dòng)刀片后面，刀片的后面抹上食用油就不會(huì)被面團(tuán)粘黏住，便于刀片進(jìn)行多次的切割工作，解決了人工手動(dòng)分割費(fèi)時(shí)費(fèi)力，導(dǎo)致糕點(diǎn)制作過程變得繁瑣，使用者的切割刀具上粘黏面團(tuán)，使用者還需要多次清洗刀具的問題。

申請人：閩南師范大學(xué)

地址：363000福建省漳州市薌城區(qū)縣前直街36號(hào)

國籍：CN

代理機(jī)構(gòu)：廈門市精誠新創(chuàng)知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司

代理人：黃國強(qiáng)

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