說到蓮子，不僅讓人聯(lián)想到那滿眼碧綠的荷花池，葉子一張挨一張，花骨朵亭亭玉立，一個(gè)個(gè)蓮蓬里面整整齊齊的排著一排有一排的蓮子。蓮子是很有名的滋補(bǔ)食材，是藥三分毒，而用食物補(bǔ)益身體，能做到安全有效一舉兩得。
1 蓮子可以養(yǎng)心安神。蓮子對心臟是非常好的，經(jīng)常食用能讓人心氣足，變得愛笑開朗。蓮子芯泡茶喝可以去心火，可以治療心煩意亂等癥狀，甚至對失戀等引起的抑郁情緒也有緩解作用，是一種非常有用的補(bǔ)益食物。
2 食用蓮子可以明目。常食蓮子可以預(yù)防近視，對眼睛也是非常好的。
3 治療女性不規(guī)則子宮出血。蓮子能夠收斂血液，對于女子經(jīng)期過長，淋漓不盡，不規(guī)則子宮出血都有一定的療效，安全無副作用。
4 治療男子遺精。男子精液不能收斂也能通過食用蓮子來治療。
5 慢性胃病患者慎食。蓮子食用過多容易引起胃脹，噯氣等胃部癥狀，對于有慢性胃病的患者，食用蓮子后，更容易導(dǎo)致胃部不適，因此建議慢性胃病患者謹(jǐn)慎食用。
6 蓮子的吃法。蓮子何以做成蓮子百合湯，這道糖水經(jīng)常在參加婚禮的時(shí)候能吃到，取意百年好合，蓮子還可以做成蓮蓉，蓮蓉可以成為各種糕點(diǎn)的餡兒。蓮子煮湯圓也是一種不錯(cuò)的吃法。蓮子也可以用來煲肉湯。
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