三年級(jí)包餃子作文【三篇】
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歡迎點(diǎn)評(píng)和分享。 【篇一】
今天,我和媽媽包餃子。
我和媽媽去買白菜和肉,因?yàn)槲蚁矚g吃白菜和肉餡的。 回到家里,媽媽就用面和水混在一起,揉一揉、然后撮一撮用刀切成一小塊一小塊,把一小塊一小塊的面壓扁,用搟面杖搟成圓形的片。這時(shí)媽媽又開始把白菜切碎,控掉水,把肉和菜拌在一起,又加上調(diào)料,于是就開始包餃子了,我們分工很明確:我負(fù)責(zé)搟皮,媽媽負(fù)責(zé)包餃子。
開始我怎么也不能把皮搟成圓形的,我有點(diǎn)泄氣了,不想在搟了,媽媽鼓勵(lì)我說:“不要泄氣,你做得很好,我剛開始做的時(shí)候還沒你做得好呢,你一定會(huì)越搟越好的加油!”聽完這幾句話,又振作起精神繼續(xù)迎接下一個(gè)餃子皮。
終于包好了,媽媽煮開了水,讓一個(gè)個(gè)玲瓏小巧的水餃寶寶跳到沸騰的水里面。
終于可以吃了,那味道,一個(gè)字:香! 【篇二】
過年了,我家鄉(xiāng)有一風(fēng)俗——包餃子,吃餃子,今天,我們一家人就自己動(dòng)手包餃子,并品嘗自己包的餃子。
包餃子需準(zhǔn)備的是:肉餡、餃子皮、一小杯水。媽媽先把準(zhǔn)備好的肉切成小塊,再由小塊切成絲,然后再把肉絲剁幾下,最后加上鹽、味精、醬油等調(diào)料后攪拌均勻,肉餡就算做好了。取一張餃子皮并放入餡料,用手沾一點(diǎn)水,沾在皮最外圈,將右端邊角捏住,右手拇指向外輕推內(nèi)側(cè)皮,食指將外側(cè)皮形成褶折,右手拇指將褶折捏緊,這樣餃子就做好了。我們每個(gè)人都做了幾個(gè),唉,還是*比較適合做家庭主婦——看,我和媽媽報(bào)的餃子真謂是像模像樣的,仿佛是個(gè)小月牙。再看,這父子倆,一個(gè)餃子包的像小籠包,一個(gè)餃子包的“皮開肉綻”,一點(diǎn)都不像樣。包好了餃子,媽媽就把包好的餃子放在鍋里蒸。在餃子煮的時(shí)候,我們商議好了,自己吃自己包的餃子。餃子蒸熟了,媽媽一打開鍋蓋,肉餡的香味撲鼻而來(lái),開始品嘗了,不知道為什么,不管是包得像月牙的餃子,還是包得“皮開肉綻”的餃子,味道還是那樣香美。
大家一邊收看著春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì),一邊品嘗著自己的勞動(dòng)果實(shí),心里怎能不高興?春節(jié)怎能過得不快樂? 【篇三】
今天晚上,我們準(zhǔn)備吃水餃。
你看,媽媽正在廚房里剁餡子。她把蕓豆先一根根的擇干凈,然后再用水洗一洗,再放到開水鍋里焯熟,媽媽把它撈到菜板上,切碎,接著就剁了起來(lái)。媽媽仔細(xì)地把每一根蕓豆剁的很細(xì)。媽媽又拿了一塊肉,不一會(huì)兒就把肉也剁的很細(xì)。媽媽把菜餡和肉餡放到一個(gè)盆里,加上油、鹽、醬油、味精、花椒面等調(diào)料,沿著一個(gè)方向攪動(dòng)起來(lái)。
我好奇地問媽媽:為什么要沿著一個(gè)方向攪動(dòng)呢媽媽說:沿著一個(gè)方向攪動(dòng)餡子不容易出水。哈哈,我又學(xué)了一招。
這時(shí)爸爸已經(jīng)和好了面,于是我們開始包水餃。媽媽搟皮兒,我和爸爸包。媽媽搟的又快又圓,爸爸包的飛快。我學(xué)著爸爸的樣子,拿起一個(gè)皮兒,放上餡子,然后把皮兒合起來(lái),先是再在中間一捏,再慢慢地向兩邊捏,直到?jīng)]有一點(diǎn)縫兒,這樣一個(gè)水餃就包好了。我把水餃放到面板上,可惜怎么也站不起來(lái)。我疑惑不解地看著爸爸,爸爸說我包的餡子太少了,所以就站不起來(lái)。再看爸爸包的水餃,圓圓的肚子,像個(gè)不倒翁,密密麻麻地?cái)[成了一排排,又整齊又好看。我又試著往里面多放了點(diǎn)餡子,結(jié)果餃子就真的站起來(lái)了。我很高興,就繼續(xù)包了起來(lái)。不到半個(gè)小時(shí),我們就包完了。 吃著自己包的水餃,真香!
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