臘八粥仿寫美食

北方人特別愛吃餃子，提到餃子，讓人立刻就想起家人團團圍坐的那份溫暖，尤其是除夕夜晚，全家人圍坐在一起，邊包餃子邊聊天，是我印象中最深刻的畫面啦！我最喜歡三鮮餡兒的餃子，韭菜、雞蛋、蝦仁兒聚合在白亮的話皮里，一個個包好的餃子像金元寶似的擺滿了一面板。水開了，把他們下到鍋中，這些白胖胖的餃子在熱氣騰騰的鍋里爭先恐后地冒出水面，讓人垂涎欲滴，最后在蘸料的配合下，我的舌頭就可以享受美味了！

每年除夕，我總會與爸爸媽媽一起到奶奶家包餃子。

除夕一大早，我在爺爺?shù)那胁寺曋行褋?。“爺爺，今年是不是還要做五盆餃子餡啊？”來到廚房，爺爺正切著菜板上的韭菜?！皩Π　！毙χf?！懊颗桊W料的寓意都不同，芹菜餡寓意勤奮上進，韭菜餡寓意長長久久，白菜餡的寓意百年好合……一個都不能少吶。”爺爺邊剁著菜，邊給我一個一個介紹。另一邊，奶奶找來面粉，開始和面。

中午，爺爺把餡料做好，奶奶把面和好，大家簡單吃了一頓，稍作休息，便開始搟餃皮。我把面團搓成長條，切成小面團后交給奶奶。奶奶將面團壓扁，一手拿搟面棍搟面餅，一手將面餅不停旋轉(zhuǎn)。不一會兒，一張圓圓的餃子皮就搟好了。

我拿起一個餃子皮，用筷子挑一些韭菜餡放在面皮上，接著用手蘸一些水，涂在餃子皮的`一周，將餃子皮對折，用大拇指按出褶子。一個餃子就做好了。奶奶還洗了幾個硬幣，包在餃子里，說是吃到硬幣餃子的人來年能發(fā)大財。大家圍做在一起，其樂融融地包著餃子，有說有笑。不一會兒，餃子就全包好了。

吃完年夜飯，我邊看春晚，邊等待著零點的到來。今天，我一定要吃到那個帶硬幣的餃子！我在心中暗暗發(fā)誓，做好吃餃子的準備。

午夜零點，奶奶端出一盤煮好的餃子，我迫不及待的捏起一個餃子塞入口中，是韭菜餡的。韭菜的香味一下子溢滿口腔，里面夾雜著

淡淡的雞蛋的香味，好吃極了。

晚上一點，桌上的餃子還剩不少，可大家都吃不下了。奶奶包了十個硬幣，我竟然一個也沒吃到，太可惜了……

包餃子，是全家人一起動手，不同分工，齊心合力的幸福時刻。吃餃子，是一家人個個狼吞虎咽，尋找硬幣，祈求來年好運的快樂時刻。除夕這一天，一家人包餃子，求的也就是一個團圓，一個一家人聚在一起美好的時刻……