作者：劉海青

來源：《農(nóng)民致富之友（上半月）》 2020年第30期

劉海青

青稞作為大麥的一種特殊類型，既是藏民們的主要食糧，又可用做燃料、牲畜飼料。同時，也被視為啤酒、醫(yī)藥和各種保健品生產(chǎn)的主要原料之一。當(dāng)前，青稞種植主要分布于青海、、四川等各個地區(qū)，為我國農(nóng)業(yè)的發(fā)展貢獻(xiàn)了積極力量。就青海省青稞種植現(xiàn)狀而言，其生產(chǎn)技術(shù)落后等問題尚未得到妥善的解決，從而導(dǎo)致青稞種植經(jīng)濟效益低下這一現(xiàn)象的產(chǎn)生。因此，本文將針對青稞高產(chǎn)栽培技術(shù)以及其推廣措施進(jìn)行相應(yīng)探討。

一、整地技術(shù)

整地作為有效提升青稞高產(chǎn)栽培的主要內(nèi)容之一，相關(guān)種植人員應(yīng)當(dāng)對該工作的開展給予足夠的重視。具體來說，青稞種植對于田地的深耕、淺耕這兩種耕種方式有著極為明確且嚴(yán)格的要求。在進(jìn)行春播的過程中，相關(guān)種植人員應(yīng)當(dāng)對淺耕這一方式進(jìn)行充分的利用。這主要是因為淺耕這一方式可避免地塊對青稞的生長產(chǎn)生的任何不利影響。與之不同的是，秋播時期深耕這一整地方式則更為可取。深耕距離在原則上應(yīng)當(dāng)保持在20cm之上。究其根本原因，主要是因為該方式在很大程度上可起到防寒的作用。與此同時，還能將土地肥沃受損程度降低到最低水平。除此之外，深耕淺耕方式的選取還與土壤有著較為密切的聯(lián)系。濕潤土壤和粘質(zhì)土壤往往需要采用淺耕這一方式，而干旱土壤和砂質(zhì)土壤則采用深耕這一方式。在進(jìn)行整地的過程中，相關(guān)種植人員應(yīng)當(dāng)結(jié)合季節(jié)與土壤的變化采取相對應(yīng)的耕地方式。為了確保土壤的肥沃，對土地中的雜草、根莖類物質(zhì)進(jìn)行預(yù)先的根除是有其必要性的。相關(guān)種植人員還可對青稞種植地噴灑一定量的燕麥畏乳油。該乳油的濃度應(yīng)當(dāng)維持在200-250ml/畝。此藥物的噴灑可有效的防止野生燕麥的生長。

二、種子處理技術(shù)

除了上文中提到的整地技術(shù)之外，種子處理技術(shù)的提升同樣至關(guān)重要。眾所周知，因青稞種子有多種品種，如阿青4號、阿青5號、康青3號、藏青2000等。因此，在實際種植前，相關(guān)種植人員應(yīng)當(dāng)結(jié)合其種植地區(qū)的熱能資源、地質(zhì)情況等對要種植的種子品種進(jìn)行合理的挑選。在選定了種子品種的基礎(chǔ)上，對其進(jìn)行系列的加工工作。比如，為了將有破損或是顆粒不飽滿的種子進(jìn)行去雜，相關(guān)種植人員可采用風(fēng)選以及篩選等多種方式，從而確保種子質(zhì)量。在完成了去雜這一步驟后，其還需將種子在太陽下進(jìn)行2-3天的曝曬。為了防止青稞種植中常常出現(xiàn)的散黑穗病等，相關(guān)種植人員還需開展拌種這一工作。就拌種這一操作而言，其主要運用的是粉銹寧這一物質(zhì)。通常情況下，25％的粉銹寧用量只需要維持在種子量的0.1％-0.3％之間。而針對15％的粉銹寧，其用量則應(yīng)當(dāng)保持在50-80g之間。只有在確保種子得以妥善處理的前提下，青稞種植的高效性才能得以提升，且青稞生產(chǎn)量也可得到進(jìn)一步增加。

三、播種技術(shù)

就青稞的成熟周期來看，在高海拔地區(qū)皆是一年一熟。其播種方式主要由以下幾種方式組成：點播、條播、犁溝播種以及撒播等方式。點播與條播這兩種方式更能節(jié)約種子的播種數(shù)量，且青稞產(chǎn)量也較高，因此更加受到種植人員的青睞。但因為各地區(qū)種植面積、農(nóng)業(yè)機械化水平以及栽培管理水平等都存在著一定差別。因此，在實際種植過程中，相關(guān)種植人員應(yīng)當(dāng)對此類因素加以充分考慮，再選取最為恰當(dāng)?shù)牟シN方式。在不同地區(qū)，青稞的播種時間也有所不同。

相關(guān)種植人員應(yīng)當(dāng)適時的進(jìn)行早播。比如，在草地牧區(qū)，青稞的播種時間應(yīng)當(dāng)控制在4月中上旬這一時間段內(nèi)，而在海拔較低的半農(nóng)半牧地區(qū)，種植人員在3月中旬便需展開其播種工作。

四、施肥技術(shù)

為了確保青稞種植地區(qū)土壤的肥沃，相關(guān)種植人員還應(yīng)當(dāng)開展合理的施肥工作。在耕地之前，相關(guān)種植人員便應(yīng)當(dāng)對需要用到的肥料，如農(nóng)家肥料、三元復(fù)合肥、尿素和磷肥等進(jìn)行購置。并且將其按照相應(yīng)的比例進(jìn)行混合和播撒，如1500kg的農(nóng)家肥料與10-15kg重的三元復(fù)合肥料進(jìn)行混合。除此之外，根據(jù)種植地區(qū)青稞苗的播種、生長情況，相關(guān)種植人員還可在下雨前這一時間段內(nèi)撒施一定的尿素，從而通過追肥這一方式提升弱苗增長速度。通常情況下，尿素的施撒量應(yīng)當(dāng)維持在3-5kg之內(nèi)。

五、防蟲害技術(shù)

一般情況下其種植地皆處于一些高寒地區(qū)。此類地區(qū)氣候較為寒冷，從而大大降低了蟲害的發(fā)生率。但這并不意味著在青稞生長的過程中無任何病蟲害的感染。相反的，散黑穗病以及粘蟲的發(fā)生率較為普遍。因此，相關(guān)種植人員應(yīng)當(dāng)采取必要的應(yīng)對措施減少或消滅此類病蟲害對青稞生長的影響。我們以散黑穗病的預(yù)防和治理為例進(jìn)行相應(yīng)分析：針對散黑穗病的治療而言，種植人員在進(jìn)行種子處理之時，便應(yīng)當(dāng)利用粉銹寧進(jìn)行相應(yīng)的拌種、浸種以及毒土工作。除此之外，針對已經(jīng)患有散黑穗病的病株，種植人員應(yīng)當(dāng)在其尚未散粉之前，及時采用人工摘除的方式對其加以治理。而針對粘蟲等蟲害，相關(guān)種植人員可結(jié)合實際蟲害程度，對農(nóng)業(yè)防治、化學(xué)防治等手段進(jìn)行充分結(jié)合與使用。農(nóng)業(yè)防治主要包括了噴灑藥劑、利用燈光進(jìn)行誘殺、撿拾幼蟲等具體手段。當(dāng)粘蟲發(fā)生率有所增加時，利用化學(xué)方式進(jìn)行蟲害防治是有其必要性的。

綜上所述，為了進(jìn)一步提升青稞種植的高效性、提升其產(chǎn)量，相關(guān)種植人員應(yīng)當(dāng)積極完善其種子處理技術(shù)、播種技術(shù)、施肥管理技術(shù)以及病蟲防害技術(shù)等，并進(jìn)行及時的推廣。在確保青稞高產(chǎn)的基礎(chǔ)上，對其進(jìn)行加工利用，如制酒、加工成青稞炒面、用作工業(yè)飼料。此類加工

利用方式不但充分發(fā)揮了青稞的各種食用價值、飼料價值，還推動了青稞種植經(jīng)濟效益的獲取。

（作者單位：810799青海省海東高原現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)管理委員會）