有種美食叫粑粑作文500字

今天早上吃飯時(shí)，看見(jiàn)媽媽做了我最?lèi)?ài)吃的粑粑，于是一口氣吃了三個(gè)，要不是胃里實(shí)在裝不下了，我相信我還可以吃得更多，下面請(qǐng)?jiān)试S我介紹一下如此美食，給大家認(rèn)識(shí)認(rèn)識(shí)。

粑粑的外形有點(diǎn)像包子，不過(guò)粑粑的皮是很講究的，先將3：1的糯米和普通大米用清水泡上三四個(gè)小時(shí)，然后磨成米粉，再兌水將米粉揉成面團(tuán)，接下來(lái)就是調(diào)餡兒了，一般都是雪里紅加五花肉的，五花肉提前用生抽泡兩個(gè)小時(shí)，雪里紅是腌好的咸菜，然后按個(gè)人喜好搭配，最后就可以動(dòng)手包起了。

其實(shí)在我很小的時(shí)候，這種粑粑一般一年才能吃到一次，在臘月二十三號(hào)那天，我們這叫送灶節(jié)，大人們做好這種粑粑擺在廚房的鍋灶上給灶王爺吃，希望他保佑著家里的灶頭上紅紅火火，所以這個(gè)也叫送灶粑粑。那會(huì)因?yàn)榭爝^(guò)年了，大人們就會(huì)說(shuō)吃一個(gè)粑粑長(zhǎng)大一歲，很小的我竟然稀里糊涂的相信了，于是每次都會(huì)吃很多，希望自己可以快些長(zhǎng)大，這樣我就可以保護(hù)奶奶和媽媽了，現(xiàn)在想想那時(shí)候可真是天真。(中國(guó)作文網(wǎng) )

后來(lái)大點(diǎn)了，雖然知道日子總要慢慢過(guò)，不會(huì)因?yàn)槎喑詭讉€(gè)粑粑就長(zhǎng)得快些，可是這么多年了，每當(dāng)咬開(kāi)粑粑，聞著那香溢的味道，總有些說(shuō)不出的情懷，仿佛再?zèng)]有一種食物比它更美味，我想這也許就是人們常說(shuō)的，你認(rèn)為最好的東西不一定真的是最好的，只是它給你一種其他東西無(wú)法代替的情懷，所以它就成了最好的，人或物都是如此吧。