韓國特色的禮儀文化
大韓(KOR),簡稱韓國,位于東亞,是一個(gè)新興的中等發(fā)達(dá)國家,于1948年8月15日。它的面積為9.96萬平方公里,半島海岸線全長約1.7萬公里,有5000多萬人口(2012年計(jì))。自20世紀(jì)60年代以來,韓國實(shí)行了“出口主導(dǎo)型”開發(fā)經(jīng)濟(jì)戰(zhàn)略,推動(dòng)了本國經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展,在短短幾十年里,由落后的農(nóng)業(yè)國家,一躍成為中等發(fā)達(dá)國家,締造了令世界矚目的“漢江奇跡”。
韓國的國花是木槿花,果樹是松樹,國獸是老虎,國鳥是喜鵲,國歌是《愛國歌》。國內(nèi)著名的景觀有景福宮、昌德宮、昌慶宮、濟(jì)州島、智異山國立公園等。韓國是個(gè)注重禮儀的國家,那么它特色的禮儀文化又有哪些呢,讓我們一步步走進(jìn)韓國。
一、社交禮儀
在社交禮儀上,韓國一般不采用握手作為見面的禮節(jié)。見面時(shí),韓國傳統(tǒng)禮節(jié)是鞠躬,而且要45度。男生之間見面互相鞠躬并握手,與打交道握手或點(diǎn)一下頭。握手時(shí)講究使用雙手,或是單獨(dú)使用右手。在晚輩、下屬與長輩、上級(jí)握手時(shí),后者伸出手來之后,前者須先以右手握手,隨手再將自己是左手輕置與后者的右手之上。在韓國,婦女和小孩一般情況下,婦女不和男子握手,以點(diǎn)頭或是鞠躬作為常見禮儀。在稱呼上多使用敬語和尊稱,很少會(huì)直接稱呼對(duì)方的名字。要是對(duì)方在社會(huì)上有地位頭銜的,韓國人一定會(huì)屢用不止。在韓國,婦女十分尊重男子,雙方見面的時(shí)候,女性總會(huì)先向男性行鞠躬禮、致意問候。進(jìn)入家庭住宅或韓式飯店時(shí)應(yīng)拖鞋。
二、服飾禮儀
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社交場(chǎng)合中,大部分韓國人會(huì)講英語,對(duì)講日語的人沒有好感。在韓國,穿衣上不會(huì)過于前衛(wèi),是莊重保守的。韓服是從古代演變到現(xiàn)代的韓民族的傳統(tǒng)服裝。韓服的線條兼具曲線與直線之美,尤其是女式韓服的短上衣和長裙上薄下厚,端莊閑雅。如今,大部分國民已習(xí)慣穿著洋裝西服,但是在春節(jié)秋夕等節(jié)慶日或行婚禮時(shí),仍有許多人喜愛穿傳統(tǒng)的民族服裝。女性的韓服是短上衣搭配優(yōu)雅的長裙;男性則是短褂搭配長褲,而以細(xì)帶縛住寬大的褲腳。上衣,長裙的顏色五彩繽紛,有的甚至加刺明艷華麗的錦繡。
三、餐飲禮儀
韓國人在一般的情況下喜歡吃辣和酸。主食主要是米飯、冷面。菜肴有泡菜、烤牛肉、燒狗肉、人參雞等等。泡菜是韓國文化的象征:味道強(qiáng)烈,獨(dú)特且有些目中無人、挑釁的感覺??傮w來說,韓國人的菜品種不是太多,而且其中的絕大多數(shù)都比較清淡。一般來是說,韓國的男子的酒量都不錯(cuò),對(duì)燒酒、清酒、啤酒往往來者不拒,婦女則多不飲酒。平日,韓國都喝茶和咖啡。但是,韓國人通常不喝稀粥,不喜歡喝清湯。韓國人一般不喜歡吃過油、過膩、過甜的東西,不吃鴨子、羊肉和肥豬肉。吃飯時(shí),一般用筷子,為環(huán)保,韓國人的會(huì)為你提供鐵餐具。與長輩吃飯時(shí)不許先動(dòng)筷子,不可以用筷子對(duì)別人指指點(diǎn)點(diǎn),用餐完畢后將筷子整齊放在餐桌的桌面上。吃飯時(shí),不宜高談闊論,吃東西時(shí),嘴里響聲太大,也是非常丟人的。在韓國人的家里宴請(qǐng)時(shí),賓主一般都是圍坐在一張矮腿方桌周圍。盤腿席地而坐。在這種情況下,切勿用手摸腳,伸直雙腿,或是雙腿叉開,都是不允許的。
韓國的餐桌禮儀文化:1.坐姿。韓國飯館內(nèi)部的結(jié)構(gòu)分為兩種:使用椅子和脫鞋上炕。在炕上吃飯,著韓服時(shí),男人盤腿而坐,女人右膝支立。著便裝時(shí),只要把雙腿收攏在一起坐下就可以了。2.韓國人吃飯的順序:右手一定要先拿起勺子,從水泡菜中盛上一口湯喝完,再用勺子吃一口米飯,然后再喝一口湯、再吃一口飯后,便可以隨意地吃任何東西
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了。3.行酒禮。斟酒,如果雙方第一次見面,則一手需托住另一只手的肘部為對(duì)方斟酒;但如果對(duì)方是長輩,則必需用一只手托住酒瓶底端斟酒。
四、送禮禮儀
韓國人用雙手接禮物,但不會(huì)當(dāng)著客人的面打開。不宜送外國香煙給韓國友人。酒是送韓國男人最好的禮品,但不能送酒給婦女,除非你說清楚這酒是送給她丈夫的。在贈(zèng)送韓國人禮品時(shí)應(yīng)注意,韓國男性多喜歡名牌紡織品、領(lǐng)帶、打火機(jī)、電動(dòng)剃須刀等。女性喜歡化妝品、提包、手套、圍巾類物品和廚房里用的調(diào)料。孩子則喜歡食品。如果送錢,應(yīng)放在信封內(nèi)。
五、婚姻禮儀
婚姻對(duì)韓國人來說是人生中的一大重要儀式。雖然有統(tǒng)計(jì)顯示近代韓國的離婚率激增,但離婚對(duì)當(dāng)事人及雙方各自的家人來說還是一件不太光彩的事情。韓國現(xiàn)在的婚禮方式同以往有所不同:婚禮一般在專門的婚禮廳或禮儀廳舉行,身著白色婚紗和新娘和身著燕尾服的新郎在婚禮廳或教堂按西方儀式舉辦典禮后,再轉(zhuǎn)移到名為“幣帛室”的房間,換上華麗的傳統(tǒng)婚禮服飾進(jìn)行傳統(tǒng)的結(jié)婚典禮。這種新式婚禮,免去了傳統(tǒng)婚禮中一系列的繁瑣場(chǎng)面。在婚禮廳或禮儀廳舉行的儀式前后不過半個(gè)小時(shí),省時(shí)省力簡便易行。但又不完全拋棄傳統(tǒng),還保留著婚宴以及幣帛禮和覲親這兩個(gè)最能體現(xiàn)新人對(duì)父母孝道的程序。
了解了韓國特色的禮儀文化,那韓國又有哪些文化禁忌呢?
(一)韓國人對(duì)“4”非常反感。許多樓房的編號(hào)嚴(yán)忌出現(xiàn)“4”字;醫(yī)院,絕不用“4”字編號(hào)。韓國人在喝茶或喝酒的時(shí)候,主人總是以1、3、5、7的數(shù)字單位來敬酒、
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敬茶、布菜,并忌諱力用雙數(shù)停杯罷盞。
(二)不要對(duì)韓國人講所謂的“日本?!保瑢?duì)他們而言,位于韓國和日本之間的水域只能稱為“東?!?。
(三)逢年過節(jié)見面時(shí),不能說不吉利的話,更不能生氣、吵架。寒食節(jié)忌生火。生肖相克忌婚姻,婚期忌單日。漁民吃魚不許翻面,因忌翻船。忌到別人家里剪指甲,否則兩家死后結(jié)冤。睡覺時(shí)忌枕書,否則讀無成。
(四)規(guī)定,韓國公民對(duì)國旗、國歌、國花必須尊重。不僅 電臺(tái)定時(shí)播出國歌,而且影劇院反映前也會(huì)放出國歌,觀眾必須起立。外國人如果在上述場(chǎng)所表現(xiàn)過分怠慢,會(huì)被認(rèn)為是對(duì)韓國和韓族的不敬。
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