法律分析：

當(dāng)然可以仲裁，這是你的權(quán)利，不用太考慮你未成年的身份。申請(qǐng)仲裁時(shí)可以主張以下事項(xiàng)1、未簽訂勞動(dòng)合同，索賠從你入職第二個(gè)月起，到這個(gè)月的雙倍工資差額，差不多有10個(gè)月工資。83、補(bǔ)發(fā)扣你的獎(jiǎng)金。另外未繳社保，這個(gè)不屬于勞動(dòng)爭議范疇，應(yīng)當(dāng)向當(dāng)?shù)厣绫２块T投訴，補(bǔ)繳。仲裁需要證據(jù)，依據(jù)你的描述，證據(jù)收集不是那么的容易關(guān)鍵是證明你和這家公司存在勞動(dòng)關(guān)系，如工牌、工作群、平常的工作績效任務(wù)單，簽字文件等。

法律依據(jù)：

《中華人民共和國勞動(dòng)合同法》

第三條 訂立勞動(dòng)合同，應(yīng)當(dāng)遵循合法、公平、平等自愿、協(xié)商一致、誠實(shí)信用的原則。依法訂立的勞動(dòng)合同具有約束力，用人單位與勞動(dòng)者應(yīng)當(dāng)履行勞動(dòng)合同約定的義務(wù)。

第十條 建立勞動(dòng)關(guān)系，應(yīng)當(dāng)訂立書面勞動(dòng)合同。已建立勞動(dòng)關(guān)系，未同時(shí)訂立書面勞動(dòng)合同的，應(yīng)當(dāng)自用工之日起一個(gè)月內(nèi)訂立書面勞動(dòng)合同。用人單位與勞動(dòng)者在用工前訂立勞動(dòng)合同的，勞動(dòng)關(guān)系自用工之日起建立。

第三十六條 用人單位與勞動(dòng)者協(xié)商一致，可以解除勞動(dòng)合同。