攪拌機安全操作規(guī)程

1、嚴禁戴任何手套上機操作。

2、工作服的衣扣要齊全并扣牢。

3、女工長發(fā)必須將頭發(fā)盤起放進頭巾里。

4、作業(yè)前，應開機空載運行3分鐘，確認正常，方可投入使用。

5、機械運行，嚴禁用手觸摸正在加工的物品。

6、需要變換機器速度，必須要先停機，方能換檔變速。

7、機器運行，不得離開工作崗位，人離停機。

8、發(fā)現(xiàn)異常情況，應立即停機，向部門經(jīng)理報告，由技術人員檢修。

9、作業(yè)完畢，關閉電源開關，清掃干凈機體，嚴禁用水沖刷。

10、操作指引；接通電源；安裝相應的攪拌棒及攪拌桶；調(diào)節(jié)所需速度檔位，試運行3分鐘，確認正常；將食品放進桶內(nèi)，按啟動開關運行；作業(yè)完畢，按停止開關；機器完全停止，方可卸下攪拌桿/桶，取出食品；認真清潔攪拌機及配件。

絞肉機安全操作規(guī)程

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1、嚴禁戴任何手套上機操作。

2、工作服的衣扣要齊全并扣牢。

3、女工長發(fā)必須將頭發(fā)盤起進頭巾里。

4、作業(yè)前，應開機空載運行3分鐘，確認正常，方可投入使用。

5、機械運行，嚴禁用手觸摸正在加工的物品。

6、切片時不得快速推進。

7、機器運行，不得離開工作崗位，人離停機。

8、發(fā)現(xiàn)異常情況，應立即停機，向部門經(jīng)理報告，由技術人員檢修。

9、作業(yè)完畢，關閉電源開關，清掃干凈機體，嚴禁用水沖刷。

10、操作指引；檢查機器及配件是否完好正常；安裝攪肉軸；開啟電源開關，空載運行3分鐘，確認情況正常，方可投入使用；安裝相應粗細出肉板，安裝固定扣，切勿放置骨頭等硬物進入機內(nèi)。作業(yè)完畢，切斷電源；工作前后應做好清潔衛(wèi)生，嚴禁使用腐食性清潔劑清洗或用水直接沖洗機器。

磨漿機安全操作規(guī)程

1、嚴禁戴任何手套上機操作。

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2、工作服的衣扣要齊全并扣牢。

3、女工長發(fā)必須將頭發(fā)盤起放進頭巾里。

4、作業(yè)前，應開機空載運行3分鐘，確認情況正常，方可投入使用。

5、機械運行，不能觸摸轉(zhuǎn)動部位。

6、需要改變漿粉粗細，應緩慢調(diào)整石磨間隙，不得一次過量調(diào)較。

7、機器運行，不得離開工作崗位，人離停機。

8、發(fā)現(xiàn)異常情況，應立即停機，并向部門經(jīng)理報告，有技術人員檢修。

9、作業(yè)完畢，關閉電源開關，清掃干凈機體。

10、操作指引；接通電源；調(diào)至相應的粗細度，空機運載3分鐘；確認正常，方可投入使用，注意操作安全；作業(yè)完畢，認真清潔磨漿機。

脫水機安全操作規(guī)程

1、嚴禁戴任何手套上機操作。

2、工作服的衣扣要齊全并扣牢。

3、女工長發(fā)必須將頭發(fā)盤起放進頭巾里。

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4、作業(yè)前，應開機空載運行3分鐘，確認情況正常，方可投入使用。

5、機械運動,嚴禁用手觸摸壓轆附近正在加工的物品和轉(zhuǎn)動部位.

6、應緩慢調(diào)整壓轆間距，不得快速調(diào)整。

7、機器運行，不得離開工作崗位，人離停機。

8、發(fā)現(xiàn)異常情況，應立即停機，向部門經(jīng)理報告，由技術人員檢修。

9、作業(yè)完畢，關閉電源開關，清掃干凈機體，嚴禁用水沖刷。

10、操作指引；先將食品用袋裝好；放入脫水機內(nèi)按平；接入電源，按動啟動開關；脫水完成后關閉機械電源；待機器完全停止，將食品取出；作業(yè)完畢，認真清潔脫水機。

和面機安全操作規(guī)程

1、嚴禁戴任何手套上機操作。

2、工作服的衣扣要齊全并扣牢。

3、女工長發(fā)必須將頭發(fā)盤起放進頭巾里。

4、作業(yè)前，應開機空載運行3分鐘，確認情況正常，方可投入使用。

5、機械運動,嚴禁用手觸摸壓轆附近正在加工的物品和轉(zhuǎn)動部位.

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6、應緩慢調(diào)整壓轆間距，不得快速調(diào)整。

7、機器運行，不得離開工作崗位，人離停機。

8、發(fā)現(xiàn)異常情況，應立即停機，向部門經(jīng)理報告，由技術人員檢修。

9、作業(yè)完畢，關閉電源開關，清掃干凈機體，嚴禁用水沖刷。

10、操作指引；將食品放干攪拌桶里；放下安全鐵網(wǎng)；按動低速或高速開關；作業(yè)完畢，按停止開關；待機器完全停止，取出食品；認真清潔機器。

壓面機安全操作規(guī)程

1、嚴禁戴任何手套上機操作。

2、工作服的衣扣要齊全并扣牢。

3、女工長發(fā)必須將頭發(fā)盤起放進頭巾里。

4、作業(yè)前，應開機空載運行3分鐘，確認正常，方可投入使用。

5、機械運轉(zhuǎn),嚴禁用手觸摸壓轆附近正在加工的物品和轉(zhuǎn)動部位。

6、應緩慢調(diào)整壓轆間距，不得快速調(diào)整。機械運轉(zhuǎn)，不得離開工作崗位，人離停機。

7、發(fā)現(xiàn)異常情況，應立即停機，向部門經(jīng)理報告，由技術人員檢修。

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8、工作完畢，關閉電源開關，清掃干凈機體，嚴禁用水沖刷。

9、操作指引；首先調(diào)節(jié)后輪寬度；按起動開關按鈕開機；放入面團壓面；按停止開關按鈕停機；使用完畢，應清潔壓面機。

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