一、2012年培訓(xùn)概況

人力資源部根據(jù)2012年培訓(xùn)規(guī)劃，結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際情況，主要開展了制度流程類、專業(yè)知識類、安全知識類、管理類知識和技能提升類等方面的培訓(xùn)。2012年元至10月份通過內(nèi)部、外出和外聘講師的形式共計(jì)對全體員工培訓(xùn)80余次。其中高、中和基層累計(jì)參培人數(shù)為15人、86人和4162人；培訓(xùn)總課時(shí)分別為115小時(shí)、248小時(shí)和9760小時(shí)；人均培訓(xùn)課時(shí)分別為38.33小時(shí)、20.67小時(shí)和31.69小時(shí)。培訓(xùn)覆蓋率達(dá)100%，培訓(xùn)計(jì)劃完成率達(dá)到98%。 累計(jì)參訓(xùn)人次 累計(jì)總培訓(xùn)課時(shí) 人均培訓(xùn)課時(shí) 中層 覆蓋率 高層 中層 基層 高層 中層 基層 高層 15 86 4162 115 248 基層 高層 中層 基層 9760 38.33 20.67 31.69 100% 100% 100% 注：

1. 參訓(xùn)人次為公司所有培訓(xùn)參訓(xùn)人次的累加總和；

2. 總培訓(xùn)課時(shí)為各項(xiàng)培訓(xùn)的參訓(xùn)人數(shù)×當(dāng)次培訓(xùn)課時(shí)后累加的總和； 3. 人均培訓(xùn)課時(shí)=總培訓(xùn)課時(shí)/該類員工實(shí)際參訓(xùn)人數(shù)； 4. 覆蓋率=該類員工實(shí)際參訓(xùn)人數(shù)/該類員工總?cè)藬?shù)；

5. 以上數(shù)據(jù)來源于公司2012年元至10月份度“員工培訓(xùn)登記表”。

二、培訓(xùn)的實(shí)施與效果

1．應(yīng)知應(yīng)會知識技能培訓(xùn)

通過公司管理制度、業(yè)務(wù)流程、崗位職責(zé)、工藝技術(shù)流程（主要包括：《新企業(yè)文化》、《員工手冊》、《企業(yè)制度流程》、《釀造標(biāo)準(zhǔn)手冊》、《啤酒包裝標(biāo)準(zhǔn)手冊》、《微生物標(biāo)準(zhǔn)手冊》、《釀造車間各崗位工藝流程》、《包裝車間各機(jī)臺操作手冊》等）課程的培訓(xùn)實(shí)施，提升了員工的操作能力和操作技能。 2．專業(yè)管理培訓(xùn)

1) 質(zhì)量管理培訓(xùn)，通過《食品安全管理》、《質(zhì)量管理制度》、《外包裝質(zhì)量》、

《品酒師培訓(xùn)》、《消費(fèi)點(diǎn)質(zhì)量》、《異常質(zhì)量物質(zhì)處理程序》、《食品安全事關(guān)鍵控制點(diǎn)管理制度》、《微生物檢測規(guī)范》等培訓(xùn)課程的實(shí)施，提升專業(yè)技術(shù)人、基層操作人員的專業(yè)知識和質(zhì)量意識。

2) 設(shè)備管理培訓(xùn)，通過《設(shè)備基礎(chǔ)知識培訓(xùn)》、《設(shè)備維修》、《電器檢修》、

《設(shè)備管理制度》、《設(shè)備檢修規(guī)程》、《設(shè)備潤滑知識》、《電器設(shè)備檢修》等培訓(xùn)課程的實(shí)施，提升設(shè)備管理、維修人員等相關(guān)崗位人員的專業(yè)知識、專業(yè)技能，從而進(jìn)一步提高生產(chǎn)效率。

3) 財(cái)務(wù)管理培訓(xùn)，通過《財(cái)務(wù)管理制度和業(yè)務(wù)流程》、《財(cái)務(wù)基礎(chǔ)知識》、《生

產(chǎn)系統(tǒng)培訓(xùn)》、《新瓶箱系統(tǒng)培訓(xùn)》、《EXCEL電子表格培訓(xùn)》、《會計(jì)取證培訓(xùn)》等培訓(xùn)課程的實(shí)施，提升財(cái)務(wù)人員的專業(yè)知識、專業(yè)技能工作效率。

3．安全知識類培訓(xùn)

通過《安全與現(xiàn)場管理》、《行為安全培訓(xùn)》、《員工安全再教育》、《安全二三級培訓(xùn)》、《班組安全培訓(xùn)》、《崗位安全操作培訓(xùn)》等培訓(xùn)課程的實(shí)施，提高職工的安全操作技能，培養(yǎng)職工的安全意識，杜絕安全事故的發(fā)生。

4．針對性培訓(xùn)：

針對公司員工管理和操作工技能上存在的明顯弱項(xiàng)，開展了針對性的培訓(xùn)。 1) 為了提高中層管理人員的管理能力和執(zhí)行力，5~6月份組織公司中層管

理人員分三個(gè)批次到阜陽工廠每人學(xué)習(xí)一周，能過學(xué)習(xí)交流，每位中層都找到了自身存在的不足和管理缺陷，并明確了自己能力提升的方向； 2) 針對化驗(yàn)人員對新化驗(yàn)設(shè)備和操作技能存在的不足，7~9月份組織化驗(yàn)

人員分兩批次到阜陽公司跟班學(xué)習(xí)，通過3個(gè)月的學(xué)習(xí)，公司的化驗(yàn)室人員整體素質(zhì)得到提升，有效提高了化驗(yàn)室的工作效率；

3) 為了達(dá)到新工廠、新設(shè)備對人員質(zhì)素的要求，9月份聘請區(qū)域公司優(yōu)秀

培訓(xùn)來公司對新招聘和一部分老職工進(jìn)行了釀造和包裝設(shè)備操作、維修和質(zhì)量控制方面的知識培訓(xùn)。10月份組織包裝釀造人員分兩組到六安公司和阜陽公司跟班學(xué)習(xí)，通過理論知識和外出實(shí)踐學(xué)習(xí)，有效提升了員工操作技能和質(zhì)量意識，也為新老工廠的順利交接后，新工廠的平穩(wěn)運(yùn)行提供了人才保證。

三、2012年培訓(xùn)中存在的問題及建議改進(jìn)措施

1.培訓(xùn)制度： 不足：

? 公司培訓(xùn)管理體系還不夠健全，有些培訓(xùn)工作無法執(zhí)行或沒有制度流程

支持，如《師帶徒》、《崗位技能等級考評制度》等；

? 對現(xiàn)有培訓(xùn)制度在執(zhí)行過程中有偏差； 改進(jìn)措施：

? 完善培訓(xùn)體系：對現(xiàn)有培訓(xùn)制度進(jìn)行修訂和完善，補(bǔ)充的制度有《培訓(xùn)

評估》、《師帶徒》、《員工技術(shù)等級評估》和《培訓(xùn)課程開發(fā)管理規(guī)定》等制度；

? 在制度中增加考核項(xiàng)，并加大考核的力度。 2．培訓(xùn)課程： 不足：

? 培訓(xùn)課程教材多以WORD版為多，并且內(nèi)容不能及時(shí)更新，培訓(xùn)師缺少培

訓(xùn)課程開發(fā)的經(jīng)驗(yàn)；

? 二、三級培訓(xùn)仍以安全類培訓(xùn)居多，技能、管理溝通等方面的培訓(xùn)較少，

并缺少相關(guān)的培訓(xùn)資料； ? 針對職能部門人員培訓(xùn)課程偏少。 改進(jìn)措施：

? 依據(jù)區(qū)域公司下發(fā)的《華潤雪花啤酒安徽區(qū)域公司培訓(xùn)課程開發(fā)制度》

制訂公司的《公司培訓(xùn)課程開發(fā)制度》，并嚴(yán)格按照制度中的流程執(zhí)行； ? 可適當(dāng)引進(jìn)外部課程或購買培訓(xùn)電子資料以彌補(bǔ)教材不足的問題； ? 增加對職能部門人員的培訓(xùn)次數(shù)，為職能部門人員多提供一些外出學(xué)習(xí)

的機(jī)會。

3．培訓(xùn)隊(duì)伍建設(shè)： 不足：

? 公司沒有一隊(duì)優(yōu)秀的培訓(xùn)師隊(duì)伍，依靠現(xiàn)有培訓(xùn)師人員無法滿足員工的

培訓(xùn)需求； ? 現(xiàn)有； 改進(jìn)措施：

? 建立自己的兼職培訓(xùn)師隊(duì)伍：通過報(bào)名、確定試講名單、集中培訓(xùn)、安

排試講、選拔確定等流程選拔一批兼職培訓(xùn)師，并定期進(jìn)行培訓(xùn)； ? 制訂兼職培訓(xùn)師隊(duì)伍的建立和培養(yǎng)計(jì)劃，定期選派人員參加外部培訓(xùn)，

開展“TTT”培訓(xùn)活動；

4．其他： 不足：

? 員工對培訓(xùn)的積極性和參與性不高，培訓(xùn)效果不理想；

? 針對培訓(xùn)效果的評估力度不夠，難以準(zhǔn)確把握培訓(xùn)是否達(dá)到計(jì)劃目標(biāo)； 改進(jìn)措施：

? 采用多種培訓(xùn)方式尤其是加強(qiáng)體驗(yàn)式培訓(xùn)技巧的運(yùn)用，例如情景模擬培

訓(xùn)、現(xiàn)場演練式教學(xué)、小組研討方式等，同時(shí)可對培訓(xùn)過程中表現(xiàn)優(yōu)異者設(shè)置獎勵(lì)環(huán)節(jié)（如頒發(fā)優(yōu)秀學(xué)員證書、實(shí)物獎勵(lì)等）；

? 進(jìn)一步完善培訓(xùn)管理制度，并提高各種培訓(xùn)制度的執(zhí)行力度，并嚴(yán)格考

核；同時(shí)做好培訓(xùn)評估工作，做到評估結(jié)果與考核掛鉤。

以上是公司2012年度培訓(xùn)工作總結(jié)和13年培訓(xùn)工作的改進(jìn)措施，請領(lǐng)導(dǎo)審閱！