1目的

　　規(guī)范水吧接待人員行為，為看房客戶、業(yè)主提供滿意優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，讓客戶感受到一種溫馨、舒適、高雅的購房環(huán)境。

　　2適應(yīng)范圍

　　適用于俱樂部水吧接待的管理工作

　　3崗位操作細(xì)則

　　3.1崗位要求

　　3.1.1水吧接待人員必須是女性，品行良好，相貌端正。

　　3.1.2水吧接待人員必須有較強(qiáng)服務(wù)意識和熱愛本職工作，注重自身形象和言行舉止，熟練掌握服務(wù)的基本知識和技巧，能為客戶提供滿意的服務(wù)。

　　3.2準(zhǔn)備工作

　　3.2.1上下班在打卡處打考勤卡，準(zhǔn)時(shí)上崗（8：30分或其它規(guī)定時(shí)間），上崗前檢查自身的儀容儀表，按規(guī)定統(tǒng)一穿工作服，佩帶工作牌，穿黑色中跟皮鞋，且鞋面無飾物，穿，冬季穿深色短襪，戴頭花，化淡妝，從思想上、精神上做好接待服務(wù)準(zhǔn)備（不能帶不愉快的情緒上班）；

　　3.2.2按照洗消程序及標(biāo)準(zhǔn)對使用過的杯具及相關(guān)器具進(jìn)行清洗，消毒；

　　3.2.3做好吧臺及設(shè)施設(shè)備的清潔、抹試工作，所有物品均按規(guī)定擺放；

　　3.2.4打開飲水機(jī)、熱水器電源，準(zhǔn)備一定數(shù)量的飲品、茶歇、茶水等；

　　3.3接待服務(wù)

　　3.3.1禮貌待客，服務(wù)規(guī)范；

　　3.3.1.1水吧接待人員應(yīng)儀表整潔，精神飽滿站立在指位置，當(dāng)有客戶到來時(shí)應(yīng)熱情友好，主動(dòng)上前微笑問候并指引客人入座，詢問客戶喝茶水還是飲料，當(dāng)客人點(diǎn)完所需飲品后，提示客人"請稍后等"，根據(jù)客人喝水的進(jìn)度決定是否上前詢問要不要添加；

　　3.3.1.2當(dāng)有客人抽煙時(shí)（或已知該客戶抽煙）應(yīng)主動(dòng)上前遞上煙灰缸，如煙灰缸內(nèi)超過三個(gè)煙頭時(shí)必須更換煙灰缸；

　　3.3.1.3客戶離開時(shí)，致歡送語："請慢走，提示小心臺階"。

　　3.3.2客戶至上，做好服務(wù)；

　　3.3.2.1時(shí)刻保持愉悅的心情，做好客戶的接待工作，做到迎送三聲："來有迎聲，問有答聲，走有送聲"。

　　3.4結(jié)束工作

　　3.4.1下班前把會(huì)所水吧區(qū)所有照明關(guān)閉，關(guān)閉飲水機(jī)和熱水器電源；

　　3.4.2認(rèn)真做好交記錄，并將當(dāng)天消耗的飲品、茶葉等記錄在日消耗表上；

　　3.4.3關(guān)閉好備餐間電器電源；

　　3.5工作要求

　　3.5.1上班時(shí)間不做與工作無關(guān)的事，按時(shí)輪換崗位，不得脫崗、缺崗；

　　3.5.2使用規(guī)范的文明用語，堅(jiān)持說普通話；

　　35.3按指定的位置和規(guī)定的姿勢堅(jiān)守崗位；

　　3.5.4上班時(shí)口袋不能放手機(jī)等物品；

　　3.5.5樹立主動(dòng)服務(wù)意識，熱情、大方、友善地對待每一位客戶，重點(diǎn)體現(xiàn)微笑服務(wù)；

　　3.5.6熱愛本職，忠于職守；

　　3.5.7嚴(yán)格遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度和勞動(dòng)紀(jì)律，認(rèn)真學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識，提升自身的服務(wù)意識.