一.前言:
飲用天然礦泉水是在特殊的自然地質(zhì)環(huán)境下形成的一種礦產(chǎn)資源,是天然的雨水經(jīng)過深達幾十米乃至幾百米的地層過濾,長達幾十年乃至上千年吸收地下各種礦物質(zhì)而形成的。提取后,經(jīng)過除鐵、硫磺等或加減二氧化碳處理后供人類享用。由于它無污染、不含熱量,并且含有適量人體必需的礦物質(zhì)及微量元素,有益于人體健康,是天然、純凈、衛(wèi)生、安全的健康飲品,因此備受人們的青睞?;仡櫳鲜兰o五六十年代,人們以一兩分錢買大碗茶解渴,而今,以一兩元錢買一瓶礦泉水來解渴已是司空見慣的事情。據(jù)有關(guān)權(quán)威機構(gòu)統(tǒng)計數(shù)據(jù)表明,我國喝礦泉的人越來越多,過去那種只有上層人才能喝上礦泉水的狀況已大有改觀,礦泉水早已走進尋常百姓家。
與其他飲料比較,礦泉水可以說是歷史悠久,早在1765年,歐洲就開始把礦泉水灌裝運往世界各地銷售。此后,隨著世界經(jīng)濟的發(fā)展,到上世紀八十年代,歐共體國家礦泉水產(chǎn)量就在1000萬噸以上;1993年法國每年人均消費礦泉水110升、意大利129升、美國36升。
上個世紀80年代初,青島嶗山生產(chǎn)出我國第一瓶礦泉水,短短10余年間,我國的礦泉水企業(yè)就發(fā)展到1200多家。1995年前后,純凈水以方便、快捷的飲用方式異軍突起,并迅速風(fēng)靡國內(nèi)市場,國內(nèi)不少飲料生產(chǎn)廠家開始大量從國外引進自動化流水線,生產(chǎn)純凈水。伴隨工業(yè)化進程,其派生的大氣污染、水污染問題,令人防不勝防,而城市居民更是感到心煩意亂,這時誕生的純凈水,正好迎合了人們的消費心理和消費需求。一時間,國內(nèi)消費者開始普遍接受純凈水概念,純凈水在“水市場”所占份額大幅攀升,而礦泉水因受水資源、開采成本高等因素的影響,從“紅火”開始走向萎縮。
1999年前后,隨著人們生活質(zhì)量的提高,礦物質(zhì)對人體的保健作用受到空前重視,礦泉水又再度流行起來,礦泉水市場峰回路轉(zhuǎn),迎來了“第二春”。近年來,隨著消費者對“品質(zhì)生活”的越來越高需求,“礦泉水”已逐漸呈現(xiàn)代替“純凈水”成為人們?nèi)粘o嬘盟牡谝贿x擇的趨勢。也正因此,近幾年礦泉水品牌群擁而起,面對激烈的市場競爭,XX牌礦泉水是隨波逐流走中低檔市場?還是“劍走偏峰”定位中高檔?在提出品牌營銷策劃思路之前,首先我們來全面了解下當(dāng)前的市場狀況。
二.目的:
打開XX牌礦泉水在方城知名度,擴大市場占有率,深刻挖掘產(chǎn)品賣點,博取消費者好感。
三.意義:
成功地塑造和傳播品牌的形象,提高XX牌礦泉水的品牌知名度和社會影響力。
四.項目介紹
礦泉水簡介
五.市場現(xiàn)狀
1,方城礦泉水市場競爭激烈
礦泉水品種和品牌眾多,市場推廣投入大,利很薄。新品種、新品牌礦泉水市場不斷被切碎細分,瓜分著消費者的錢袋,擠占著礦泉水的市場。 2,品牌繁多
目前全國有礦泉水生產(chǎn)企業(yè)1000多家。在xx市場,有康師傅,農(nóng)夫山泉、等競爭者狀況:
第一集團軍:樂百氏娃哈哈康師傅,他們是領(lǐng)先品牌,第二集團軍:農(nóng)夫山泉,怡寶,他們是強勢品牌,其他水飲料是雜牌軍,是弱勢品牌。
目前在各種銷售場所市場占有率比較好的是娃哈哈??祹煾?、農(nóng)夫山泉。特點:品牌知名度高,企業(yè)實力強大,廣告投入大。
消費者狀況:
消費者已形成購買飲用水的習(xí)慣,經(jīng)常購買者占一部分,偶爾購買者占一部分,只有少數(shù)人從來不購買。年齡結(jié)構(gòu)明顯偏輕。
消費行為特征:重品牌,重口感,對礦泉水、純凈水概念模糊,但已有一部分消費者認識到,長期飲用純凈水無益,開始留意選擇優(yōu)質(zhì)礦泉水了。
六.市場分析
a.優(yōu)勢分析:
(1)市場空間巨大,未來發(fā)展無限
經(jīng)過“純凈”與“天然”的焦點事件,瓶裝飲用礦泉水憑借其“天然”、“營養(yǎng)”、“健康”的獨特功能,徹底符合了廣大消費者對礦泉水“天然、無污染、有益健康”的心理需求,從而被越來越多的消費者接受,正逐漸往“水中之王”的方向前進!
從娃哈哈、農(nóng)夫山泉和金義在內(nèi)的“浙江水軍團”在東北大力搶占水源,到燕京、青島、藍劍眾多啤酒大鱷紛紛進軍水市再到樂百氏“倒戈”專攻礦泉水,公開聲明“多喝礦泉水是正確選擇”,這一切都在充分證明“礦泉水市場發(fā)展空間巨大”已成事實。
(2)大眾消費意識改變,需求逐日增強
其實,礦泉水在世界上已有近百年的悠久歷史。在發(fā)達國家,飲用礦泉水才是講健康、有品味的標志。雖然我國消費者對礦泉水的認識較晚,但近幾年隨著媒體及各品牌的宣傳,人們對礦泉水的認識已有較大提升,他們已經(jīng)明白:飲水已不僅僅是解渴,同時還追求對身體有益。
世界知名水飲料品牌都是礦泉水,如法國“依云”。同時我國礦泉水品牌的質(zhì)量也有大幅度提升,合格率從1992年的34.5%上升到1997年的78.2%,到20xx年已經(jīng)上升到91.4%,水質(zhì)的安全也是滿足消費者日益增長的需求的一個有力保障。
b.劣勢分析
(1)礦泉水市場品牌繁多,市場競爭激烈
根據(jù)市場調(diào)查分析,中國礦泉水市場已形成了以娃哈哈、樂百氏、養(yǎng)生堂、雀巢為主導(dǎo)的一線品牌,以嶗山、康師傅、可口可樂、稀世寶、怡力、益寶等有名氣的二線品牌及一些實力較差的地方中小企業(yè)礦泉水“三國鼎立”市場格局。當(dāng)一線品牌手持70%的市場份額還在不斷籌劃著如何擴大自己的江山時,眾多新品牌也不斷涌現(xiàn),礦泉水市場被不斷切碎細分,瓜分著消費者的錢袋,競爭異常激烈。
(2)純凈水各方面較之礦泉水占上風(fēng)
目前全國有純凈水生產(chǎn)企業(yè)1400多家,礦泉水生產(chǎn)企業(yè)只有1000多家。拿武漢市場為例,該市場有純凈水29種,礦泉水只有21種。憑借成本低廉和消費者現(xiàn)階段對飲用水選擇上的誤區(qū),以及消費者對純凈水在廣告宣傳、營銷水平、品牌號召力上的`選擇偏好,在整體上礦泉水不敵純凈水,因此如何對消費者進行“礦泉水比純凈水更有利于人體健康”的思想教育迫在眉睫。
(3)市場推廣投入大,利潤較低
礦泉水的利潤相比其它快消品種類,本身利潤就較低。再看當(dāng)前一線品牌花費巨資在全國的強勢媒體全力出擊,明星代言、傳播概念、提升品牌的美譽度,全力拓展市場;而地方品牌則利用本地優(yōu)勢,積極整合渠道,以大桶水為切入點,以瓶裝水超低價位為競爭手段,力求分得一塊已經(jīng)做大的“蛋糕”。觀看這“百花爭艷”的景象,沒有雄厚的資本支持,難以與一、二線品牌正面交戰(zhàn),哪怕進入中低端市場也會遭遇眾多本土品牌的圍剿,如果沒有一個嚴密的營銷推廣計劃,恐怕利潤、市場都難以保證。
(4)“礦物質(zhì)有害論”對消費者的信任危機
新聞回放一:20xx年,《中國食品網(wǎng)》報道:截至06年10月,上海檢驗檢疫局共受理報檢進口天然礦泉水128批次9710418升,其中近90%來自歐洲地區(qū)。所截獲的15批不合格產(chǎn)品包括“依云”、“普羅旺斯”等國際產(chǎn)品,其中“依云”品牌礦泉水有4批次2102升不合格,占檢出問題產(chǎn)品總量的80.8%。新聞回放二:20xx年12月,《中國食品網(wǎng)》報道:德國科學(xué)家發(fā)現(xiàn)置放三個月的瓶裝礦泉水,其銻濃度會增高1倍。銻是對人存在潛在致命危險的毒素,礦泉水儲存的時間越長,其毒性就越大。
新聞回放三:20xx年12月,《東方早報》報道:依云水在上海入境時共140噸查出細菌總量超標。
新聞回放四:20xx年12月,國外媒體報道:英國常見瓶裝礦泉水Highland Spring、Hildon、Strathmore被驗出含危險化學(xué)物質(zhì)——磷苯二甲酸鹽(Phthalates),孕婦接觸過多生下的男寶寶生殖器官異常的風(fēng)險極高。
相應(yīng)的新聞在網(wǎng)上還可以看到很多,因此,作為生產(chǎn)企業(yè),在積極開發(fā)多種礦泉水的同時,應(yīng)當(dāng)嚴把質(zhì)量關(guān),最大限度地分離或除去有害微量元素。同時在品牌宣傳上應(yīng)著重抓住消費者的信任危機進行重點攻擊。
因篇幅問題不能全部顯示,請點此查看更多更全內(nèi)容
Copyright ? 2019- 91gzw.com 版權(quán)所有 湘ICP備2023023988號-2
違法及侵權(quán)請聯(lián)系:TEL:199 1889 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com
本站由北京市萬商天勤律師事務(wù)所王興未律師提供法律服務(wù)