獼猴桃雖然外表灰頭土臉但是卻非常的酸甜可口，很多人都非常喜歡吃它。獼猴桃之所以叫獼猴挑是因?yàn)槌宋覀內(nèi)祟愐酝猓J猴也對(duì)這種水果情有獨(dú)鐘，所以我們?nèi)祟惥徒o它取名為獼猴桃了，獼猴桃維生素c含量極高，營(yíng)養(yǎng)豐富，國(guó)際上視為果中珍品，有“水果之王”美稱，那么怎么才能挑選出好的獼猴桃呢？
1、按一按。用拇指和食指按壓獼猴桃的兩端，如果兩端堅(jiān)硬，表示獼猴桃較生，而變的特變軟則已經(jīng)不適合食用。
2、挑選獼猴桃時(shí)要選擇表皮沒(méi)有損傷的，用手指按壓周遭，沒(méi)有明顯的軟硬不均的狀態(tài)。這種可以剔除掉易變質(zhì)的和有暗傷的獼猴桃。
3、通過(guò)觀察獼猴桃果皮的顏色也可以判斷優(yōu)劣。顏色鮮亮呈現(xiàn)黃褐色，且表皮的絨毛不宜脫落代表獼猴桃的新鮮度較高。
4、在獼猴桃大小的選擇上，盡可能不要挑選小的。因?yàn)槌墒於炔缓?。而太大的口味?huì)相對(duì)較淡。中等偏上為宜。
上面就是小編今天的分享了，希望可以幫助到大家，其實(shí)我們還可以切開(kāi)后看果肉的顏色。果肉的顏色越深代表果肉中含有的維生素含量越高，因此我們易選擇較深顏色果肉的獼猴桃。但是在外面買(mǎi)獼猴桃的時(shí)候肯定是不會(huì)讓我們把每個(gè)都切開(kāi)的。
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