1、材料準備：紅棗若干，酵母3克，花花牛小白袋純牛奶一袋，面粉200克，黃油少許。
2、牛奶加溫至30度（非加熱哦），然后放入酵母輕微攪拌混合。
3、酵母化開后倒入盛放面粉的碗中，用筷子順時針攪拌均勻。
4、將備好的紅棗洗凈后切成碎塊，然后加入碗中攪拌均勻。
5、備好長條形容器，在容器底部提前抹好黃油，然后將攪拌好的面糊倒入該容器，抹勻。
6、在該容器上覆蓋保鮮膜，然后放置發(fā)酵，當面糊發(fā)酵至兩倍大小時停止。
7、將發(fā)酵好的面糊帶容器一塊放入蒸鍋或蒸箱，大火蒸30分鐘。
8、取出，放涼后切成塊狀，口感松軟，清甜可口的紅棗牛奶發(fā)糕已經(jīng)做好啦，可以品嘗咯！
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