1、中國元旦的習俗：燃放鞭炮、祭拜各方神明、殺雞殺鵝。各大地方臺也會舉辦元旦晚會，表演慶祝，一家人圍坐一起觀看，聚餐，團團圓圓，溫馨且幸福。
2、元旦吃餃子興盛于明清時期的北方。如明萬歷年間沈榜《宛署雜記》說,北京郊區(qū)的宛平縣元旦拜年“作扁食,奉長上為壽”。元旦吃年糕盛行于明清時代,尤以南方流行。明末《帝京景物略》卷二記載,正月元旦,“夙興盥激,吃棗糕,日年年糕”。北方河北嘉靖時《威縣志》說當?shù)爻浴罢粞蚋狻薄?/p>
3、喝椒柏酒：在東漢《四民月令》中已經(jīng)出現(xiàn)。椒是花椒，古人說椒是玉衡星之精，氣味芬香，服之令人身輕耐老；柏是柏樹葉，古人視仙藥，可免百病。椒、柏可分別浸制酒，也可一起放入酒中飲用。飲椒柏酒可去病長壽。飲椒柏酒在民間一直流傳下來，明代山東歷城、浙江嘉興均有此俗。
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