1、可以做成蜂花粉胡蘿卜小面包食用,胡蘿卜切片蒸15分鐘,放入料理機(jī)加所用胡蘿卜一半分量的水,攪打成泥狀。
2、蜂花粉也用料理機(jī)磨成粉狀。
3、先取30g面粉用開水30g燙后攪拌成糊狀。
4、面糊倒入面包桶內(nèi),在稱量好面包所用的胡蘿卜泥,玉米油,糖,鹽放入。
5、篩入面粉和蜂花粉,放入酵母,用面包機(jī)和面直接餳發(fā)。
6、翻好的面團(tuán)取出排氣。
7、均勻地分成17個(gè)面團(tuán)滾圓。
8、擺在所用的模具里,蓋好,二次發(fā)酵。
9、二次發(fā)酵發(fā)好,刷上一層雞蛋液。
10、入烤箱中層,上下火,170度,烘烤20分鐘。
11、取出,完成。
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