1、把椰汁喝完后，用刀劈開椰子。一定要好刀，否則很難劈開。為了便于把椰肉剝離，可以再砍碎一點(diǎn)。
2、把椰肉剝離出來(lái)，用菜刀把他們進(jìn)一步切碎。
3、放入攪拌機(jī)內(nèi)和水一起攪拌，最好是開水由于椰子肉比較硬，必須保證全部攪碎。
4、把打好的椰汁倒出即可，可以在鮮椰肉羹加上蜂蜜。味道十分鮮美，椰香味濃郁，勝椰汁十倍。
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