1、嚼著吃:人參可以生吃,直接將新鮮人參放到嘴里咀嚼后食用。
2、含著吃:將新鮮人參切片,然后將人參片含在嘴里,不斷地吞咽唾液,將參片含化。
3、蒸著吃:將新鮮人參放在碗里,加水,沒過人參,將碗放入鍋中,加蓋,蒸透,之后飲汁、食渣。
4、煮水吃:將新鮮人參放到沙鍋里,加水煮開再喝即可,注意,避免用五金炊具做,不然會(huì)失藥效。
5、燉湯喝:將新鮮人參切片,塞到處理好的烏雞肚子里面,加水、調(diào)料,小火慢燉,燉好后可以吃人參、喝雞湯。
6、泡水喝:將新鮮人參切片,放入碗內(nèi)或杯中,用開水沖15分鐘至30分鐘即可飲用,可以一邊喝一邊續(xù)水,直至沒有參味時(shí)連參片一起吃掉。
7、泡酒喝:將新鮮人參切片,泡到白酒當(dāng)中,等人參的藥效融入酒中后即可取酒飲用,第一次酒用完之后還可在原瓶內(nèi)續(xù)加,直到人參表皮成雪白色為止。
8、研粉吃:將干人參磨成粉末,每天挖適量人參粉末,用溫開水送服。
9、榨汁喝:將新鮮人參放到榨汁機(jī)里面榨汁,之后取汁飲用,剩余的人參渣滓可以泡水喝或煮水喝。
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