1、荷蘭豆在水里一般煮二到三分鐘。將其焯水能夠達(dá)到兩個(gè)效果,第一是殺菌消毒,另外一個(gè)就是可以讓荷蘭豆的顏色看上去更加清脆,吃起來(lái)也更加爽脆,盡量避免荷蘭豆本身的苦澀味道,在色澤上也是大有益處。
2、調(diào)整幾種不同原料的成熟時(shí)間,可以使其顏色更鮮艷,質(zhì)地更脆嫩,減輕澀、苦、辣味,殺菌消毒。
Copyright ? 2019- 91gzw.com 版權(quán)所有 湘ICP備2023023988號(hào)-2
違法及侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系：TEL:199 1889 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com
本站由北京市萬(wàn)商天勤律師事務(wù)所王興未律師提供法律服務(wù)