1、殺菌消炎抗病毒，蕨菜中含有的蕨菜素是天然消炎殺菌成分，它能消滅人體內(nèi)的多種病毒，而且能殺菌消炎，平時(shí)可以用于人類腸炎氣管炎以及咽喉炎等多種常見(jiàn)病的預(yù)防與治療，功效十分明顯。

2、止瀉祛濕，蕨菜還具有一定的收斂作用，平時(shí)它能收斂腸道也能止瀉，可以用于人類腹瀉與腸炎等癥的預(yù)防與治療，另外蕨菜還能祛風(fēng)除濕，能清除人體內(nèi)的濕毒，平時(shí)經(jīng)常食用可以預(yù)防風(fēng)濕骨痛也能減少濕疹以及濕熱黃疸等多種疾病發(fā)生。

3、擴(kuò)張血管降壓血壓，蕨菜中含有一些天然黃酮類物質(zhì)和一些微量元素硒這些物質(zhì)可以擴(kuò)張血管也能清理血液中的膽固醇，它們能預(yù)防血管老化，也能調(diào)節(jié)血壓，平時(shí)最適合那些患有高血壓的人群食用，能讓他們的血壓降到正常水平。

4、蕨菜里含有的“原蕨苷”是一種致癌物質(zhì)，會(huì)導(dǎo)致食道癌、胃癌的發(fā)生率變高。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)也證實(shí)蕨能致動(dòng)物的癌變。蒸煮水浸可減少致癌物含量但不會(huì)消除，蕨菜還是少吃為妙。你一年清明才吃那么幾次又不是大量的吃，也不是每天吃，應(yīng)該不會(huì)有大礙。

5、蕨菜，強(qiáng)烈致癌物！即使用草木灰處理過(guò)任然不能完全消除。只是因?yàn)樗莵喼迋鹘y(tǒng)食物，加上商家用以綠色天然食物包裝（它確實(shí)是綠色天然，但強(qiáng)烈致癌。），大受歡迎。就像馬兜鈴之類的傳統(tǒng)中藥材，危害之大，也是最近幾十年才找出它是破壞腎臟，引發(fā)尿毒癥的罪魁禍?zhǔn)住?/p>