1、涼拌。
做涼拌的干海參的話，需要將水發(fā)過的海參放進(jìn)開水里煮，等到煮開了之后就可以盛入盤中了。然后，我們可以撒適量的鹽、辣椒還有一點(diǎn)醋及味精來調(diào)味，接著拌勻就可以吃了。
2、蒸著吃。
蒸著吃和涼拌干海參其實(shí)差別不大，也是等蒸熟了以后，擺盤之后加上各種佐料醬料食用就可以了。
3、燉湯吃。
海參做湯的話，我們可以用雞肉或者排骨跟海參放在一起燉老火靚湯，這種食用方法的營養(yǎng)也很豐富。
4、炒著吃。
把海參和調(diào)味的佐料（姜蔥之類的）放入鍋中炒，這種方法會(huì)流失掉一些營養(yǎng)，但是吃起來的口感很好。
5、煮粥吃。
把海參丁和大米一起拿去煮。趁熱加入適量的冰糖，溶化后就可以了。
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