1、食材：糯米200g、面粉1000g、香菇100g、玉米粒50g、肉餡150g、油適量、鹽適量、醬油適量、料酒適量、花椒面適量、十三香適量、香油適量、雞精適量。
2、將糯米提前泡一夜。第二天，倒去多余的水，放到鍋中，蒸熟。
3、香菇切成小丁。
4、鍋上火，放入適量油，油熱放入肉餡，翻炒，并倒入料酒、鹽。
5、肉餡變色后，放入蔥蒜翻炒。
6、倒入玉米粒、香菇丁翻炒。
7、加入糯米飯翻炒，如果鍋中比較干可以放點水。
8、面粉中加入適量的開水，用筷子攪拌。
9、和成軟硬適中的面團。
10、和包餃子一樣，將面搓成長條。
11、切成小劑子，并且壓扁。
12、取適量的餡放到皮中間，用手將皮收起，然后在半腰處掬起。
13、這樣的就成形了，放到屜上，蒸熟即可。
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