1、穿法一：把藕片切厚一些，用竹簽在藕片的中心部位輕輕穿過，穿好后用大指和食指捏著藕片中心部位，慢慢向竹簽下滑動，再按照此方法穿第二個，第三個……
2、穿法二：把藕切成薄片，不用硬扎，藕片本身就有很多藕眼，竹簽在藕眼部位穿過，采用“別針式”穿法。
3、藕串燒烤貼士：要烤藕片的時候，在清水里過一次再上燒烤爐烤，就不會烤得很干了。?
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