教學(xué)過程

通過學(xué)生課前的學(xué)案預(yù)習(xí)，引導(dǎo)學(xué)生自主解決課堂問題。

1.請學(xué)生考慮，舉出具體的例子，論證：生物界和非生物界具有統(tǒng)一性

2、舉例論證：生物界與非生物界的差異性[來源:學(xué),科,網(wǎng)Z,X,X,K]

根據(jù)學(xué)生的回答，教師總結(jié)：⑴生物界和非生物界都是由化學(xué)元素組成的；

⑵生命起源于非生物界。

一、組成細(xì)胞的元素

投影P17圖2—1和圖2—2，[來源:學(xué).科.網(wǎng)Z.X.X.K]

學(xué)生自己講解：1、細(xì)胞中最常見的化學(xué)元素有20多種

最基本元素：C[來源:Zxxk.Com]

基本元素：  C、H、O、N

主要元素：  C、H、O、N、P、S

大量元素：  C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg

微量元素：  Fe、Mo、Zn、Mn、Cu、B

由學(xué)生根據(jù)課前收集的資料，論述各種元素對人體健康的影響。

既讓學(xué)生對生命的物質(zhì)性有個(gè)認(rèn)知，又能回歸生活實(shí)踐，增加學(xué)習(xí)興趣。使枯燥瑣碎的基礎(chǔ)知識與自身生活相聯(lián)系。

二、組成細(xì)胞的化合物[來源:學(xué)§科§網(wǎng)]

組成細(xì)胞的各種元素大多以化合物形式存在于細(xì)胞中                                       

1. 水：以自由水和結(jié)合水的形式存在于細(xì)胞中。代謝旺盛的細(xì)胞，自有水比例高，代謝慢的細(xì)胞結(jié)合水的比例高。
2. 無機(jī)鹽：主要以離子的狀態(tài)存在。含量少，但是對生命活動(dòng)有重要作用。

[思考與討論]由學(xué)生討論分析。[來源:學(xué)|科|網(wǎng)]

1.有機(jī)化合物和無機(jī)化合物的區(qū)別主要看它們的分子組成中是否有碳元素，如糖類是有機(jī)化合物，由碳、氫、氧三種元素組成；水是無機(jī)化合物，由氫、氧兩種元素組成。但這不是嚴(yán)格意義上的區(qū)別。

2細(xì)胞中最多的有機(jī)化合物是蛋白質(zhì)，無機(jī)化合物是水。蛋白質(zhì)是組成生物體的重要物質(zhì)，在生命活動(dòng)中起重要作用；水是生命之源，離開水，生命活動(dòng)就無法進(jìn)行。

3.植物的葉肉細(xì)胞、果實(shí)細(xì)胞和種子的細(xì)胞中通常含有較多的糖類、脂質(zhì)和蛋白質(zhì)。如禾谷類的果實(shí)、種子中含淀粉（多糖）較多；甘蔗的莖和甜菜的根含蔗糖多；花生、芝麻種子中含脂質(zhì)多；大豆種子中含蛋白質(zhì)多，等等。要想從植物的果實(shí)、種子中獲得糖類、脂質(zhì)和蛋白質(zhì)，就要設(shè)法使細(xì)胞破碎，再將這些物質(zhì)提取出來。

[實(shí)驗(yàn)]檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)。教師演示實(shí)驗(yàn)步驟。

1. 還原糖＋斐林試劑→磚紅色沉淀

實(shí)驗(yàn)中注意的細(xì)節(jié)：（1）選擇材料的時(shí)候，應(yīng)選擇含糖量高、顏色為白色或近于白色的植物組織；

（2）斐林試劑：使用時(shí)臨時(shí)配制，將甲、乙兩液等量混合，振蕩均勻即可使用。[來源:Zxxk.Com]

  2.脂肪＋蘇丹Ⅲ染液→橘黃色

脂肪＋蘇丹Ⅳ染液→紅色

注：該驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)是這四個(gè)物質(zhì)鑒定中唯一需要顯微鏡的實(shí)驗(yàn)[來源:學(xué)*科*網(wǎng)Z*X*X*K]

    3.蛋白質(zhì)＋雙縮脲試劑→紫色

注（1）雙縮脲試劑使用時(shí)，向樣液中先加入1mL雙縮脲試劑A液，再加入4滴雙縮脲試劑B液。

(2)使用雞蛋蛋白時(shí)，一定要加以稀釋，若稀釋不夠，與雙縮脲試劑發(fā)生反應(yīng)后會(huì)粘固在試管內(nèi)壁，使反應(yīng)不徹底，且試管不易洗滌。

4.淀粉＋碘液（紫色）→藍(lán)色