植物細胞的結(jié)構(gòu)與功能

　　　　　金湖縣銀集中學　　鄒星平

知  識  目  標： 1、嘗試制作洋蔥表皮臨時玻片標本

　　　　　　　   2、使用顯微鏡觀察洋蔥表皮細胞的結(jié)構(gòu)

　　　　　　　   3、識別植物細胞的基本結(jié)構(gòu)及功能

科學素養(yǎng)目標：1、通過讓學生嘗試制作臨時玻片標本，提高學生自己動手探究問題的能　　　　　　　　 力。

重　　　　點：說出植物的細胞各部分基本結(jié)構(gòu)的主要功能。

課  前  準  備：1、分組實驗材料及用具：洋蔥鱗片葉、顯微鏡、載玻片、蓋玻片、吸水紙、刀片、鑷子、滴管、碘液、干凈的紗布等。

　　  2、植物細胞結(jié)構(gòu)掛圖

教  學  過  程：一、 引入

　　      　　　　我們所生活的環(huán)境是由眾多的生物體組成如動物、植物等等，這些　　　  生物體究竟是由什么構(gòu)成的呢？

1665年英國學者胡克用他自己設(shè)計的顯微鏡觀察了軟木(櫟樹皮)

的薄片，發(fā)現(xiàn)有許多類似蜂巢的封閉狀小室，就把它稱作細胞。后來，

人們就逐漸認識到，所有的動植物體都是由細胞構(gòu)成的。那么，今年我             們通過實驗來探究植物細胞的結(jié)構(gòu)。

　　　　　　　 板書：植物細胞的結(jié)構(gòu)

　　　　　　　  二、實驗制作

             四人一組，指導制作臨時裝片

　　　　　　　  1、制作玻片標本

　　 用紗布把載玻片和蓋玻片擦拭干凈，在載玻片滴一滴清水，將洋蔥葉向外折斷，用刀劃成長寬各0.5cm左右小格，用鑷子從小格的一角撕起,盡量不帶 葉肉,放在載玻片清水中,用解剖針使其展平,蓋上蓋玻片（由清水一邊開始慢慢壓下，盡量減少氣泡的產(chǎn)生）

2、染色

　　從一蓋玻片一側(cè)滴一滴碘液，用吸水紙從另一側(cè)吸引重復(fù)2－3次

3、觀察（先用低倍鏡觀察，找到目標后，再用高倍鏡觀察）。

三、新授

1、請學生自己講述所觀察到的細胞形態(tài)和結(jié)構(gòu)

2、置疑

同學們互相討論一下，你們觀察到的細胞有無共同之處？

出示掛圖　　講述植物細胞具有的一般結(jié)構(gòu)

細胞壁　　　細胞膜　　　細胞質(zhì)　　　細胞核　?。ò鍟?/span>

3、置疑　　　細胞的這些結(jié)構(gòu)有什么樣的功能？

細胞壁：位于植物細胞的外層，質(zhì)地堅韌，保護細胞內(nèi)部結(jié)構(gòu)和維持細胞形態(tài)的作用?！?/span>

（板書）

細胞膜：控制細胞內(nèi)外物質(zhì)進出?。ò鍟?/span>

　　　　　　　　細胞質(zhì)：生命活動的重要場所　?。ò鍟?/span>

如葉綠體與光合作用有關(guān)線粒體與呼吸作用有關(guān)，除此以外，成熟的植物細胞還具有大的液泡，液泡內(nèi)充滿細胞液，其主要成分是水,人們　　　　　　　　切西瓜或其他水果時流出的汁液就是液泡中的細胞液。

細胞核：近似球形，由核膜包被，核膜上有許多小孔使核與質(zhì)既分 隔又相互連通?！　?/span>

（板書）

小結(jié)：從細胞的結(jié)構(gòu)和功能來看，細胞是生命活動的基本結(jié)構(gòu)和功能單位。

四、練習

1、結(jié)合顯微鏡中觀察的內(nèi)容，畫出植物細胞結(jié)構(gòu)圖。

2、討論：洋蔥表皮細胞中含有葉綠體嗎？

3、課本P29頁　　思考題

　　　五、整理。清理用具和材料

六、課外作業(yè)。

1、實驗報告冊　P2頁的內(nèi)容。

2、探究植物葉的表皮細胞是否含有葉綠體。