物業(yè)中心食堂廚房煤氣操作規(guī)程怎么寫

物業(yè)服務(wù)中心食堂廚房煤氣操作規(guī)程1.目的加強(qiáng)燃具管理,消除安全隱患。

2. 范圍適用于城服務(wù)中心食堂。

3. 內(nèi)容3.1每次使用前,均須仔細(xì)檢查燃具前控制閥是否處于 狀態(tài),有無燃?xì)庑孤┑犬惓Ｇ闆r,確保一切正常后才能開始使用。

3. 2使用時(shí)先開風(fēng)機(jī),一分鐘后(預(yù)防爐內(nèi)有殘余氣體)再點(diǎn)火種,確定火種點(diǎn)燃才可以開始使用。

3. 3爐具使用時(shí)(不論煎、炒、煮、炸食物)操作人員禁止離開,如需要離開必須 前控制閥門,以免油溫過高或水外泄,淋滅火及電器跳閘、風(fēng)機(jī)不轉(zhuǎn)造成煤氣外泄引起火苗造成嚴(yán)重后果。

3. 4用氣完畢后,必須立即 燃具前控制閥門,所有燃具用氣完畢后,須 氣源總閥,晚上,下班必須由保安檢查再確認(rèn)。

3. 5一旦發(fā)現(xiàn)燃?xì)庠O(shè)施破損,有燃?xì)庑孤r(shí),須按下列程序處理:A.立即 氣源總閥,切斷氣源。

B.熄滅一切火種,禁止開關(guān)任何電器及有可能產(chǎn)生火或電火花的行為。

C.打開門窗,使室內(nèi)空氣自然流通,同時(shí)在燃?xì)庑孤﹪?yán)重的地點(diǎn)設(shè)立警戒線。

D.到無燃?xì)庑孤c(diǎn)撥打燃?xì)鈸岆U(xiǎn)電話報(bào)修:;

如果事態(tài)嚴(yán)重,請(qǐng)立即打119火警電話報(bào)警。