20--年來，和其他同事一道，本著“為公司節(jié)約每一分錢”的觀念，繼續(xù)堅持“同等質(zhì)量比價格，同等價格比質(zhì)量，最大限度為公司節(jié)約成本”的工作原則。認真履行職責，，按時、按質(zhì)、按量地完成了各項采購供應(yīng)等工作，取得了一定成績?？偨Y(jié)如下：

　　一、加強自身修養(yǎng)，保持良好的工作作風

　　供應(yīng)工作是企業(yè)創(chuàng)造效益的第一道閘門，事關(guān)企業(yè)利益得失，也是容易發(fā)生問題、倍受別人關(guān)注的工作。對此，通過培訓(xùn)、教育等方式，不斷提高自身及員工思想認識，永遠牢記自己的職責，每筆業(yè)務(wù)都本著對飯店負責，對領(lǐng)導(dǎo)和職工負責的原則，通過我們的辛勤勞動來節(jié)省資金，降低成本。

　　二、加強對供應(yīng)商的管理，組織最符合飯店需求的長期供應(yīng)商隊伍對供應(yīng)商，我們歷來強調(diào)三點：一是要提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品;二是要給最優(yōu)惠的價格;三是要保證周到的售后服務(wù)。在供應(yīng)商隊伍中，我們不斷優(yōu)勝劣汰，通過比較價格、比較信譽、比較售后服務(wù)等方式，為飯店選取誠信、穩(wěn)定的供應(yīng)商。

　　三、繼續(xù)圍繞控制成本、采購性價格比最優(yōu)的產(chǎn)品等方面開展工作

　　1、對供應(yīng)的產(chǎn)品，始終堅持三家比價的原則。要求采購人員在充分了解市場信息的基礎(chǔ)上進行詢比價格，注重溝通技巧和談判策略。力求最大限度的控制成本，為公司節(jié)約每一分錢。采購人員也在每一項具體工作和每一個工作細節(jié)中得到鍛煉。

　　2、虛心聽取使用部門的意見，對部門申購的部分物資，如因價格高、貨源問題等原因不能及時到貨的，主動與使用部門溝通，提供替代產(chǎn)品，保證經(jīng)營需求。

　　3、在現(xiàn)有使用物品和供應(yīng)商的基礎(chǔ)上，不斷開拓供應(yīng)市場，尋求品質(zhì)更好，價格更優(yōu)的產(chǎn)品。如客房使用的一次性拖鞋，原供貨價格為：2.40元/雙，現(xiàn)在價格為：2.30元/雙，既提供了質(zhì)量更好的產(chǎn)品，又為飯店節(jié)約了成本。洗滌部使用的洗滌原料，經(jīng)我部門多次談判，在開業(yè)時價格的基礎(chǔ)上，部分產(chǎn)品單價下調(diào)了5%-15%不等。這里就不一一列舉。

　　四、組織實施“陽光采購策略”

　　公開透明的按采購制度程序辦事，在采購前、采購中、采購后的各個環(huán)節(jié)中主動接受審計及其他部門監(jiān)督。如生鮮類報價，采取三步驟來執(zhí)行和價格。

　　1、使用部門、財務(wù)部和采購部人員協(xié)同到市場調(diào)價;

　　2、經(jīng)理審核，調(diào)整價格有疑議的商品，責成采購人員再次到市場復(fù)核;3、經(jīng)理隨機到市場考察，最終確定價格再上報，經(jīng)財務(wù)部、使用部門和各領(lǐng)導(dǎo)審批后再執(zhí)行。始終堅持對自己的崗位負責的態(tài)度、牢記使命、堅持原則、公正處事。

　　五、加強采購隊伍自身建設(shè)

　　1、對采購人員加強思想教育、工作品德教育;

　　2、聽取采購人員工作狀況，幫助她們分析在工作過程中實際存在的問題和解決問題的方法，以提高她們的工作能力和工作效率。部門編制雖然很少，年一開始，根據(jù)工作需要，又將采購部主管調(diào)離，但部門克服了重重困難，較地完成了各項采購任務(wù)。

　　六、工作中存在的問題及下步工作計劃

　　1、工作還不夠細化。表現(xiàn)為部分程序化資料還沒有健全，如生鮮報價雖有各詢價人員的簽字認可，但在上報過程中卻沒有反應(yīng)出來，從09年開始，我部將隨報價上報相關(guān)資料，增加采購報價的透明度。采買物品還較容易出現(xiàn)疏忽，導(dǎo)致少量所采買物品價格偏高或物品不符合使用部門需求。在以后的工作中，采購部將進一步加強對材料、設(shè)備信息的治理、設(shè)備信息的治理，每一次材料設(shè)備的計劃、詢比價格都進行復(fù)印留底，保持信息資料的完整，同時輸入電腦保存，建立采購部材料、設(shè)備信息庫，以便隨時查閱、對比。

　　2、員工培訓(xùn)力度還不夠，因缺乏實際培訓(xùn)，采購人員在執(zhí)行采買任務(wù)的過程中，部分過程還不夠規(guī)范和嫻熟，影響使用部門的工作進度。我部將加大實際操作培訓(xùn)，反復(fù)強調(diào)采購人員的責任感，強調(diào)每個人對自己采購的材料設(shè)備負責到底，最大限度地保證對材料、設(shè)備有效追蹤，進一步提高采購人員的素質(zhì)，更好地配合使用部門的工作。

　　3、貫徹落實集團公司和楊總的要求，進一步增強“陽光采購策略”，從采購程序和采購步驟兩方面進行規(guī)范，積極配合審計部門，做好自查和備查工作。

　　4、進一步建立健全供應(yīng)商準入制度。本著對每一位來訪的供應(yīng)商負責的態(tài)度，制定《采購部供方信息表》，對每一位來訪的供應(yīng)商進行分類登記，確保每一個供應(yīng)商資料不會流失。提高對供應(yīng)商信息的把握，從而進一步擴大市場信息空間。

　　20--年，是多災(zāi)多難的一年。旱災(zāi)嚴重影響了我省的經(jīng)濟，而且物價飛漲，給飯店經(jīng)營和采購工作都帶來極大的困擾，但在楊總為首的各位領(lǐng)導(dǎo)的指揮下，通過我們大家的努力，共同維護了飯店的健康發(fā)展。在20--年的工作中，我部將更虛心地向其他部門學(xué)習(xí)工作和治理經(jīng)驗，借鑒好的工作方法，努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)理論知識，使自己的全面素質(zhì)再有一個新的提高。為飯店在新年度的工作中再上臺階、更上一層樓貢獻自己的力量。