糯米糍是南方人過春節(jié)喜歡吃的一種食物，相信喜歡吃的人都知道糯米糍不易保存，容易壞，但是又想要放久一點可以吃得更久一點，下面一起來看看怎么保存吧！
1.如何保存糯米糍
糯米糍不能在冰箱里冷藏，而是浸泡在水中。
如果你把它放在清水中一周左右，建議你把它放在清水中，每隔一兩天換一次水，這樣糯米糍的表面就不會裂開。
它還能保持其原有的味道。一般來說，糯米糍不宜存放太久。最好不要存放超過半個月的糯米糍。
2.手工制作糯米糍的做法
一小盆：糯米。
做法：
將糯米放入盆中洗凈備用，在大鍋中加入更多的水，加熱煮沸，加入保留的糯米，然后隨意烹飪。記住，糯米不能像米飯一樣煮，否則會變薄。
將煮熟的糯米從米湯中分離出來。糯米沒有多余的水。用糯米蒸糯米。
將蒸好的糯米倒入口袋或槽中，用木錘敲打，然后滾動，直到糯米全部粘在一起準備好。
將打好的糯米團倒入干凈的容器中，用手將糯米均勻揉成拳頭大小的糯米團，將每個糯米團放在遠處。
以上就是小編給大家分享關于糯米糍怎么保存的方法，正確的保存方法可以使糯米糍更好吃，不會保存的方法可以用以上方法哦！
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