腸胃炎現(xiàn)在已經成為都市常見的疾病，主要原因就是都市青年常常點外賣等在外面吃不健康的食物對腸胃引起刺激，久而久之容易引起腸胃炎等腸胃疾病，腸胃炎只要好好保養(yǎng)還是有痊愈的可能的，那么腸胃炎能吃姜嗎？
腸胃炎是可以吃姜的，姜可以緩解疲勞、乏力、厭食、失眠、腹脹、腹痛等癥狀;生姜還有健胃增進食欲的作用，夏令氣候炎熱，唾液、胃液的分泌會減少，因而影響人的食欲，如果在吃飯時食用幾片生姜，會增進食欲;生姜對胃痛亦有緩解或止痛作用。
細菌生長繁殖異?；钴S，容易污染食物而引起急性腸胃炎，但是適當吃些生姜或用干姜加茶沸水沖泡后飲之，能起到防治作用?？茖W家通過研究發(fā)現(xiàn)，生姜能起到某些抗菌素的作用，尤其對沙門氏菌效果明顯。生姜還有殺滅口腔致病菌和腸道致病菌的作用，用生姜水含漱治療口臭和牙周炎，療效好。
腸胃炎能吃姜，而且姜的吃法很多，比如可以喝姜湯，吃姜粥，煮菜熱油時放點姜絲，燉肉、煎魚加姜片，制扁食、水餃餡時加點姜碎，既能使味道鮮美，又有助醒胃開脾，而且生姜對腸胃炎的治療也是有一定效果的，但是別吃太多，適當的食物調養(yǎng)才有助于疾病控制。
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