雖然現(xiàn)在已經(jīng)是夏季了,但是也有很多人會出現(xiàn)感冒的問題的,很多人稍不注意,就患上了感冒,咳嗽、鼻塞,無時不刻在被感冒困擾著,所以下面我們就給大家說說說哪些食物可以吃清肺的食物。
一、蘋果川貝雞湯
材料:三黃雞半只,蘋果2個,桂圓肉15克,川貝15克,生姜幾片
做法:
1.將三黃雞洗凈切成小塊。
2.把雞塊放在沸水中焯水后用清水沖洗,瀝干水份。
3.湯鍋內(nèi)加入6碗水,焯過水的雞塊放鍋內(nèi)。
4.蘋果洗凈,切成塊,去掉芯。
5.將清洗過的桂圓肉、川貝、蘋果、姜片一起放進湯鍋內(nèi)。
6.大火燒開后轉(zhuǎn)小火,煲2個小時即可。
二、生地麥冬豆腐龍骨湯
材料:200g 龍骨、250g豆腐、50g生地、50g麥冬。
做法:
1.龍骨焯水備用;
2.豆腐洗凈切大塊;
3.所有材料一起放放砂鍋,一次性加足水;
4.中火煲開后,再小火煲一個半鐘,放鹽即可。
三、枇杷銀耳湯
材料:枇杷三個、銀耳一朵、冰糖適量。
做法:
1.新鮮枇杷去皮、去籽,去白膜,切成小塊,銀耳用水泡發(fā),去蒂洗凈,掰成小朵。
2.鍋內(nèi)放水,加入銀耳大火煮開后轉(zhuǎn)小火燉30分鐘至軟糯。
3.加入枇杷塊和冰糖,繼續(xù)燉20分鐘左右即可。
四、海底椰百合煲雞
材料:走地雞1只,蜜棗3粒,海底椰(干)30克,姜3片,水8碗,百合(干)20克。
做法:
1.海底椰和百合洗凈,用清水浸泡1小時;
2.洗凈宰好的光雞,剝?nèi)ビ蛪K,斬件,汆水撈起;
3.蜜棗稍沖凈;
4.煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分鐘,轉(zhuǎn)小火煲一個半小時,下鹽調(diào)味即可食用。
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