春分是24節(jié)氣中的第4個節(jié)氣, 是春季6個節(jié)氣中的第4個. 春分節(jié)氣一般在公歷3月20日或21日, 春分這天白晝黑夜平分為各12小時, 春分也正當春季(立春至立夏)三個月之中, 平分了春季。
有說“春分秋分, 晝夜平分”, 所以春分又稱“日中”、“日夜分”. 古代習慣以立春、立夏、立秋、立冬表示四季的開始. 春分、夏至、秋分、冬至則處于各季的中間。
以下給大家提供以五行養(yǎng)身的方法:
木形人: 疏肝健脾 和調陰陽
體質特點: 膚色蒼色, 頭小, 面長, 兩肩廣闊, 背部挺直, 身體小弱, 手足靈活。
飲食:可多服健脾養(yǎng)肝、補益肝腎之品, 使脾胃健運, 肝氣順達, 以防肝旺克脾. 飲食上可多吃姜、蔥、蕎、竹筍、淮山、土豆、豬肉、魚肉、蛋等。
藥膳可選擇陳皮鯽魚湯: 鯽魚一尾(約250克), 豬瘦肉100克, 生姜10克, 陳皮10克, 胡椒3克, 鹽、紹酒適量. 鯽魚除去內臟及鱗鰓, 洗凈; 豬瘦肉洗凈, 切塊; 生姜洗凈切片, 陳皮切絲, 將生姜、陳皮絲、胡椒一并填入鯽魚肚內, 與豬瘦肉一同放入砂鍋, 加適量清水, 先用武火燒開, 再以文火煨煮1小時, 調入鹽、紹酒即可食用. 有健脾理氣祛濕的功效。
火形人: 平心定志 益腎養(yǎng)肝
體質特點: 皮膚赤色, 脊背肌肉寬厚, 臉形瘦尖, 頭小, 肩背髀腹勻稱, 手足小, 步履穩(wěn)重, 性情急。
飲食: 可多吃健脾益肺、益腎養(yǎng)肝的食物或藥食兩用之品, 如竹筍、蘑菇、薏仁、淮山、花生、土豆、杜仲、牛膝等。
藥膳可選擇芍藥粥: 白芍15克, 茯苓10克, 粳米100克, 大棗10枚, 牛膝15克, 麥芽糖適量. 先以白芍、茯苓、大棗、牛膝加水適量, 小火煎汁, 取出藥渣, 加水, 并放入粳米, 用大火煮沸, 改用小火熬成稀粥. 食用時加入麥芽糖適量, 有健脾益腎, 滋陰柔肝的功效。
土形人: 腸胃易不適 喝點黑豆鯽魚湯
體質特點: 皮膚黃色, 面圓, 頭大、肩背豐厚, 腹大, 大腿到跳脛部都生得壯實, 手足不大, 肌肉豐滿, 全身上下都很勻稱, 步履穩(wěn)重。
飲食: 多進食疏肝健脾, 益腎祛濕功效的食物或藥食兩用之品, 如玫瑰花、淮山、砂仁、麥芽、芡實、益智仁等。
藥膳可選擇砂仁黑豆鯽魚湯: 鮮鯽魚150克, 砂仁3克, 黑豆30克, 陳皮6克, 生姜、蔥、精鹽各適量. 將鮮鯽魚刮去鱗、鰓, 剖腹去內臟, 洗凈, 將砂仁放入魚腹中, 然后與陳皮、黑豆共同放入砂鍋內, 加適量水, 用大火燒開, 放入生姜、蔥、精鹽, 煮至湯濃味香即可. 有醒脾開胃利濕的功效。
金形人: 易哮喘咳嗽 要做好“春捂”
體質特點: 體形比較瘦小, 但肩背較寬, 方形臉, 鼻直口闊, 四肢清瘦, 動作敏捷, 膚色較白。
飲食: 宜多進食具有健脾益肺, 益腎養(yǎng)肝的食物或藥食兩用之品, 如百合、淮山、沙參、白果等。
藥膳可選擇健脾八寶糕: 粘米粉250克, 鮮山藥250克, 百合50克, 玉竹15克, 芡實30克, 白扁豆20克, 茯苓30克, 烏梅4枚, 白糖適量. 烏梅切絲備用. 鮮山藥洗凈切片, 玉竹、百合、芡實、白扁豆洗凈與鮮山藥一同放入鍋內, 加入適量水煮熟. 茯苓磨粉, 與粘米粉混勻, 加入白糖及適量水攪拌成漿, 將煮熟的鮮山藥、百合、芡實、白扁豆放入粉漿中拌勻, 放入盤中蒸熟, 撒入烏梅即成. 有健脾補腎, 潤肺生津的功效。
水形人: 易口苦 進補宜健脾益腎
體質特點: 體型比較胖, 偏矮, 頭較大, 腮部較寬, 腹部較大, 膚色偏黑, 腰臀稍大, 手指短, 發(fā)密而黑, 怕寒喜暖。
飲食: 宜多進食具有健脾益腎, 溫中祛濕功效的食物或藥食兩用之品, 如砂仁、法夏、白術、茯苓等。
藥膳可選擇豬肚白術湯: 豬肚1具, 白術60克, 煨姜45克, 胡椒15克, 精鹽適量. 將豬肚洗凈, 去油脂, 放入沸水中焯后去水, 晾干水后備用. 將白術、煨姜、胡椒放入豬肚內, 縫合豬肚, 豬肚外以針刺小孔, 放入清水, 大火煮沸, 小火煮2小時, 放入精鹽調味. 撈出豬肚, 切塊, 喝湯吃豬肚. 有溫中散寒, 補脾益氣的功效, 尤其適用于素體脾胃虛寒的人食用。
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