1、食材：冷凍雞大腿600克，可樂350ml，生姜10克，大蒜籽5克。
2、取出冷凍雞大腿，放在大碗里，加少許鹽，先把雞腿解凍。
3、雞腿解凍后再放在開水煮二分鐘后撈出控水備用。
4、起鍋熱油，油七成熱時放入雞大腿，小火煎。
5、翻一面再煎一分鐘，加入生姜，大蒜，鹽，醬油翻炒均勻。
6、把雞大腿鏟進(jìn)高壓鍋里，加350ml可樂，中火燜十分鐘即可。
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