原料：花生米、花生油和白糖
1、先準(zhǔn)備一個小砂鍋，然后開小火，倒入花生油和花生米。在油還是涼的時候就加入花生米哦，然后再逐步的加熱升溫。
2、等到花生米炸熟了之后，就可以撈出瀝干油分了。
3、在鍋內(nèi)留一點(diǎn)油，然后倒入剛才準(zhǔn)備的白糖，再加一點(diǎn)點(diǎn)的清水，慢慢地加溫到白糖變濃稠變黏，到起泡泡了為止。
4、這個時候就可以加入剛才再旁邊瀝油的花生米啦，這個時候要把鍋拿開火上，不然很容易會糊鍋。鍋底其實(shí)還有余溫的，在這個時候去翻拌花生米，讓花生米上均勻的裹上糖，等到花生米的上面都裹上糖霜之后即可出鍋裝盤了
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