牛展黨參
基本功效:補氣健脾,味道鮮,富有營養(yǎng),特別對脾胃虛弱、體虛無力者有很好的滋補功能。
注意事項:患高血壓的病人不宜進食。
基本材料:牛展600克、黨參50克、北芪30克、杞子一湯匙、姜2片、鹽、生油適量。
制作過程:牛展洗凈放滾水中煮五分鐘后盛起,滴干水,煲中加適量水,把各原料放開水中滾十分鐘后改慢火煲三小時,下適量鹽調味即可。
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