牛展黨參
基本功效：補(bǔ)氣健脾，味道鮮，富有營養(yǎng)，特別對脾胃虛弱、體虛無力者有很好的滋補(bǔ)功能。
注意事項：患高血壓的病人不宜進(jìn)食。
基本材料：牛展600克、黨參50克、北芪30克、杞子一湯匙、姜2片、鹽、生油適量。
制作過程：牛展洗凈放滾水中煮五分鐘后盛起，滴干水，煲中加適量水，把各原料放開水中滾十分鐘后改慢火煲三小時，下適量鹽調(diào)味即可。
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