材料:白糖、豆腐、白菜、姜、蒜、蔥、鹽、雞精、味精。
方法:
1、白菜切段,豆腐切塊;
2、豆腐下水焯一下,撈出瀝干;
3、白菜下水焯一下,撈出瀝干;
4、鍋中熱油,放入姜蒜蔥,炒香,入豆腐煎2分鐘,加水小火燉10分鐘;
5、放入白菜翻炒一下, 最后加入糖,鹽,雞精即可。
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