1、挑選活雞應(yīng)一看二摸。
2、看:健康雞的雞冠和肉髯色澤鮮紅,雞冠挺直,肉髯柔軟,眼睛圓大而有神,眼球靈活、明亮,嘴喙緊閉、干燥,嗉囊無氣體、積水和積食,兩翅緊貼身體,羽毛整齊有光澤,尾部高聳,肛門附近絨毛潔凈、干燥,肛門濕潤色微紅,如有糞便呈半固體狀。
3、摸:胸肌豐滿、活絡(luò)并有彈性,生性活潑好動,腿部健壯有力,體溫恒定。
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