1、果個適中,果形端正。果個在200~250克,均勻一致,不是越大越好。果形端正,果頂五棱突出明顯,果形指數(shù)在0.9~1.0.
2、果面靚麗、色澤濃紅。果面著色面積達(dá)到100%,即全紅至濃紅。果面光滑、潔凈、亮麗,蠟質(zhì)層厚,無損、無銹、無病蟲斑、無污點(diǎn)等。
3、果肉脆嫩、香甜多汁。果肉淡黃色,可溶性固形物含量在12~14%、香氣濃、肉細(xì)、質(zhì)松脆。果實(shí)硬度6.5千克/平方厘米以上,口感好。
4、營養(yǎng)保健,衛(wèi)生安全。果實(shí)中富含人體必需維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)素。農(nóng)藥殘留等有害物質(zhì)含量符合綠色食品蘋果標(biāo)準(zhǔn)。
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