夏季是便秘的高發(fā)季節(jié)，因為空氣中的水分減少，天氣高溫干燥，人會精神緊張，睡不好覺。老年人排便時用力，血壓會比平常高，機體的耗氧量增加，容易誘發(fā)如心絞痛、心肌梗塞、腦出血、中風猝死等，這種病例在臨床上逐年有所增加。

便秘莫大意 嚴重可使老人猝死

哪些人發(fā)生便秘最危險？

腦血栓病人：在排便的時候腹壓升高，導致血壓升高，動脈管腔中原來形成的斑塊就會在雙重壓力作用下，移動到腦血管較細的地方堵塞；

高血壓病人：肌肉收縮，胸腔和腹腔內(nèi)壓力增加，使較多的血液充盈到不能收縮的顱腔內(nèi)，于是顱內(nèi)血管壓力急劇增高，易發(fā)生血管破裂，形成腦出血；

冠心病患者：刺激交感神經(jīng)系統(tǒng)，使其末梢釋放大量去甲腎上腺素，從而使心跳加快，心臟收縮時的阻力增大，負荷提高，加重心肌缺氧，導致冠狀動脈發(fā)生痙攣，不僅可誘發(fā)心絞痛，甚至心臟突然停止跳動而死亡。

老年人為什么更容易便秘？

便秘是指連續(xù)48h未排便，且有自覺癥狀。便秘是老年人最常見的消化道癥狀，且嚴重的便秘常伴有頭痛、腹脹、厭食，并因排便時過度屏氣使老人顱內(nèi)壓和腸內(nèi)壓升高。

研究發(fā)現(xiàn)，在不運動的老年人中，左半結(jié)腸和直腸內(nèi)可見到糞便積聚現(xiàn)象。另外，由于老年人腦血管硬化，大腦產(chǎn)生，使胃、結(jié)腸反射減弱。老年人消化吸收功能減退，機體虛弱，無力排便均可致便秘發(fā)生。另外，老年人多因牙齒松動、脫落，喜食軟爛之食，纖維素攝入減少產(chǎn)生便秘。

便秘可多吃果蔬和粗纖維食品

改善便秘首先要注意飲食調(diào)理，平時要多飲水，以維持水代謝平衡，防止邪火上侵。可多吃一些生津止渴、潤腸通便的果蔬，如銀耳、蜂蜜、香蕉、西瓜、梨、蘿卜、番茄等。還應多吃粗纖維食物，如韭菜、芹菜、冬菇、木耳、蕎麥、全麥胚、黃米、全麥面包等粗纖維食品可刺激腸壁使腸蠕動加快促進排便。便秘者應禁忌濃茶、咖啡、酒類、大蒜、辣椒等刺激性食品。禁食含鞣質(zhì)較多、收澀大便的食品，如嫩蠶豆、蓮子、芡實、巧克力之類。

三款便秘食療方

1、番薯粥：番薯、小米各50克。用番薯(切小塊)和小米煮粥，每日2次，作早、晚餐食用。適用于胃弱陰虛的習慣性便秘。

2、芝麻粥：黑芝麻6克，粳米50克，蜂蜜少許。將芝麻炒熟有香味時取出；粳米放入鍋內(nèi)，煮8成熟時，放入芝麻、蜂蜜，拌勻，繼續(xù)煮至米爛成粥。每日2次，作早、晚餐食用。

3、蘿卜汁：紅心蘿卜搗成泥狀取汁(或榨汁機取汁)，白糖適量，共煮2～3分鐘，溫服。