1.當(dāng)歸
烏雞湯。 當(dāng)歸烏雞 湯是一道 以烏骨雞 為原料, 配以當(dāng)歸 、紅蓮、 黨參、紅 棗、紅豆 、枸杞、 淮山、薏 米、大麥 、鹽等材 料燉煮的 養(yǎng)生菜品 。2.綠 豆。綠豆 是夏季養(yǎng) 生菜譜中 的食材, 具有清熱 解毒、清 暑解渴、 消腫利水 的功效。 它被稱為 “濟世之 良谷”, 是一種消 暑的食品 。3.馬 鈴薯烤雞 蛋。馬鈴 薯烤雞蛋 是一道簡 單又美味 的養(yǎng)生菜 。馬鈴薯 富含碳水 化合物、 蛋白質(zhì)、 維生素和 礦物質(zhì), 能夠提供 能量,并 且烤熟后 口感酥脆 ,易于消 化吸收。 4.蓮藕 。蓮藕是 一種夏季 養(yǎng)生菜譜 ,口感清 脆,含有 豐富的食 用和藥用 價值。生 藕具有清 熱涼血、 止血散淤 的功效, 熟藕則具 有健脾開 胃、養(yǎng)血 止瀉、收 縮血管止 血、刺激 胃腸道、 改善便秘 的功效。 5.糖醋 排骨。糖 醋排骨是 一道以豬 仔排骨為 主要材料 ,經(jīng)過糖 醋調(diào)制而 成的菜品 。糖醋排 骨口味香 脆酸甜, 口感豐富 。在夏季 ,吃糖醋 排骨可以 消暑解熱 ,增強食 欲。6. 番茄羊肉 湯。番茄 羊肉湯是 一道夏季 養(yǎng)生菜譜 ,羊肉和 番茄都是 夏季常見 的食材。 羊肉富含 蛋白質(zhì)和 營養(yǎng),番 茄則富含 維生素和 礦物質(zhì)。 7.杞精 燉鵪鵓。 杞精燉鵪 鵓是一道 以鵪鶉和 枸杞為主 要原料, 搭配其他 食材燉煮 的養(yǎng)生菜 譜。它具 有提高記 憶力、滋 補肝腎、 補充營養(yǎng) 的作用。 適合需要 滋補肝腎 、提高精 血的人群 食用。8 .山家三 脆。山家 三脆是一 道養(yǎng)生菜 譜,原材 料包括嫩 筍、平菇 或黑木耳 、枸杞子 。它的制 作方法是 將這些食 材放入開 水中煮熟 ,然后加 入芝麻油 、胡椒、 醬油、醋 拌食。9 .養(yǎng)生玉 米排骨湯 。養(yǎng)生玉 米排骨湯 是一道以 玉米、排 骨和枸杞 子為主要 材料的養(yǎng) 生湯品。 玉米具有 豐富的維 生素、纖 維素和礦 物質(zhì),可 以增強免 疫力,促 進消化和 排毒。1 0.西瓜 。西瓜是 夏季的解 暑佳品, 它具有清 熱解暑、 除煩止渴 、利小便 的功效。 雖然含糖 量高,但 適量食用 不會導(dǎo)致 糖尿病, 適合糖尿 病人食用 。11. 核桃松仁 粟米羹。 核桃松仁 粟米羹是 一道簡單 美味的養(yǎng) 生菜譜, 其中加入 了核桃和 松仁。核 桃富含維 生素E和 鋅,對皮 膚和頭發(fā) 有好處, 而松仁則 富含蛋白 質(zhì)和礦物 質(zhì),有助 于促進肌 肉生長。 12.百 合蓮子瘦 肉湯。百 合蓮子瘦 肉湯是一 款秋季養(yǎng) 生的養(yǎng)生 湯,材料 包括干蓮 子、百合 和瘦肉。 13.百 合粥。百 合粥是一 道清淡、 養(yǎng)心安神 、潤肺止 咳的養(yǎng)生 菜譜。百 合具有潤 肺止咳、 養(yǎng)心安神 的功效, 可以治療 咳嗽、喉 炎等呼吸 系統(tǒng)疾病 。14. 苡仁粥。 苡仁粥是 一種養(yǎng)生 菜譜,可 以提供豐 富的營養(yǎng) 和保健效 果。苡仁 富含蛋白 質(zhì)、膳食 纖維、維 生素和礦 物質(zhì),可 以增強免 疫力。它 還具有促 進消化、 調(diào)節(jié)血糖 、促進血 液循環(huán)等 作用。1 5.益智 仁煮肉。 益智仁煮 肉是一道 以益智仁 為主要原 料的菜品 ,通過煮 肉的方式 增強益智 仁的功效 。同時, 益智仁還 具有健胃 消食、安 神助眠、 益智類等 功效。1 6.花生 芝麻糊。 花生芝麻 糊是30 歲女性抗 衰老的首 選食品, 富含維生 素E和防 止色素沉 著于皮膚 的作用, 可以避免 色斑、蝴 蝶斑的形 成。17 .川貝雪 梨燉豬肺 。川貝雪 梨燉豬肺 是一道養(yǎng) 肺、養(yǎng)氣 的養(yǎng)生菜 譜。通過 燉煮川貝 和雪梨, 能夠有效 去除痰液 ,潤肺、 鎮(zhèn)咳。1 8.兔肉 健脾湯。 兔肉健脾 湯是一道 以兔肉為 主要配料 的營養(yǎng)豐 富的養(yǎng)生 菜譜。它 具有健脾 益氣、健 脾養(yǎng)胃的 功效。1 9.生地 黃烏骨雞 。生地黃 烏骨雞是 一道以生 地黃和烏 骨雞為主 要原料制 作的養(yǎng)生 菜譜。生 地黃具有 滋補肝腎 、養(yǎng)血補 虛的功效 ,烏骨雞 則具有滋 補肝腎、 養(yǎng)血補虛 的作用。小編還為您整理了以下內(nèi)容,可能對您也有幫助:
藥膳食譜100種做法大全
藥膳食譜1、姜糖蘇葉飲 原料:生姜3克,紅糖15克,紫蘇葉3克。 制法:將生姜洗凈,切成細絲,與蘇葉一起放入瓷杯內(nèi),再加紅糖,用開水沖泡,蓋上蓋溫浸10分鐘,趁熱服用。功效:溫經(jīng)解表散寒。
藥膳食譜2、五味枸杞飲 原料:五味子50克,枸杞子50克,白糖20克。 制法:五味子用小紗布袋裝好,枸杞子剪碎,一起放入砂鍋內(nèi),加凈水1500毫升,用文火煎沸,濾 出藥液,倒入蓋杯中,加白糖20克,攪勻,分次飲用。
藥膳食譜3、黑芝麻粥 原料:粳米30克,黑芝麻20克,鹽2克。
制法:將黑芝麻洗凈,炒香;黑芝麻加食鹽少許,研碎待用;將粳米淘洗干凈,放入砂鍋,加適量清水;煮至成粥,調(diào)入芝麻,即可食用。功效:補益肝腎,通利大小腸。
藥膳食譜4、枸杞葉粥 原料:新鮮的枸杞葉100克,粳米200克,豆豉汁、蔥、五香調(diào)料各少許。 功效:補虛清熱。
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藥膳食譜2、五味枸杞飲 原料:五味子50克,枸杞子50克,白糖20克。 制法:五味子用小紗布袋裝好,枸杞子剪碎,一起放入砂鍋內(nèi),加凈水1500毫升,用文火煎沸,濾 出藥液,倒入蓋杯中,加白糖20克,攪勻,分次飲用。
藥膳食譜3、黑芝麻粥 原料:粳米30克,黑芝麻20克,鹽2克。
制法:將黑芝麻洗凈,炒香;黑芝麻加食鹽少許,研碎待用;將粳米淘洗干凈,放入砂鍋,加適量清水;煮至成粥,調(diào)入芝麻,即可食用。功效:補益肝腎,通利大小腸。
藥膳食譜4、枸杞葉粥 原料:新鮮的枸杞葉100克,粳米200克,豆豉汁、蔥、五香調(diào)料各少許。 功效:補虛清熱。
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