1、材料:一個(gè)中型洋蔥,corned beef一包, 牛肉,包菜,土豆,胡蘿卜。
2、一個(gè)中型洋蔥,切大塊,鋪在砂鍋底部;corned beef一包, 連包裝里的腌料一起放入砂鍋,倒水蓋過牛肉開燉(包裝上寫著50分鐘/lb),不要加任何的鹽;
3、包菜、土豆、胡蘿卜切大塊備用;
4、咸牛肉燉好后取出,用錫箔紙蓋住保溫,把雜菜們放入砂鍋燉30分鐘至軟爛;
5、把雜菜撈出鋪在碗里,切牛肉鋪在雜菜上,有肉有菜,一頓晚餐有了。
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