1、燜子應該放冰箱里進行冷藏保存。把制作好的燜子用保鮮膜進行包裹,然后放進冰箱的保鮮室里面進行冷藏保存,一般可以保存2至3天的時間。
2、燜子如果進行冷凍保存的話,剛拿出來的時候需要解凍，一旦化開就會承水狀，要想食用的話必須凝固，化開再凝固可能就會變質，而且口感也會變差。
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