1、工具/原料：刀，蔥花，鹽，豆渣，雞蛋等。
2、：首先準(zhǔn)備好豆渣，把蔥切成蔥花狀。
3、其次是準(zhǔn)備好一個(gè)盆，把豆渣放進(jìn)去，加入適量的雞蛋，蔥花，鹽和十三香攪拌均勻。
4、最后是加熱電餅鐺，準(zhǔn)擺好鏟子，把溫度跳到20度左右，等有熱氣的時(shí)候放點(diǎn)油i，把拌好的豆渣拍成餅狀放到鍋里，等會(huì)上色了用鏟子反過(guò)來(lái)等上色成型就可以了。
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