1、短期保存，將切好的蔥花裝在保鮮袋里，然后放在冰箱里冷藏即可。
2、長期保存，先用食鹽水將蔥清洗干凈，然后放在陰涼處晾干水分， 隨后切成蔥花，再將其用密封袋包裝好并放在冰箱保鮮。
3、另外，將晾干的蔥切成蔥花后，立即放在冷凍室保存，這樣同樣可以長期保鮮。
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