1、月餅按餡來分類有,五仁,蛋黃蓮蓉,豆沙,玫瑰,水果,肉松,火腿等,按產(chǎn)地的不同分類有,廣式月餅,京式月餅,蘇式月餅,臺式月餅,微式月餅等,按照口味的不同可分為甜味,咸味,辣味,咸甜味等不同地區(qū)的月餅各自的做法,風(fēng)味又不太一樣。
2、月餅香甜成為不少的人喜愛食物之一,但是高血壓,高血糖,糖尿病患者,心腦血管病人都是要忌口的,腸胃病人吃多了對胃不好,老人和小孩也要盡量的少吃 。
3、月餅的來由,相傳古時(shí)候的人們在中秋節(jié)那天準(zhǔn)備好月餅和瓜果來祭拜月神,現(xiàn)在廣東潮汕地區(qū)還保留這一風(fēng)俗,祈求月神的保佑一家人團(tuán)團(tuán)圓圓,身體安康,然后一家人聚在一起吃月餅賞月。月餅餡種類繁多但是不同地方的人已經(jīng)把自己家鄉(xiāng)的月餅當(dāng)做了一種情懷,在中秋佳節(jié),即使沒有和自己家里人團(tuán)圓,但是吃上一口月餅也會感覺到很滿足。
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