摘要:洋姜又稱菊芋、鬼子姜,是很多人愛吃的一種食材,種植洋姜的方法很簡單,把采收的洋姜比較大的塊莖保留起來,第二年春天穴種或者溝種即可,在種植洋姜時,挖好溝或者穴以后,入基肥,把洋姜塊莖種入以后上層蓋土平穴即可,種植時要注意做好田間管理工作,此外,種植洋姜還要注意種植土壤、種植溫度、播種間距、肥料用量、摘頂工作等方面。下面一起來了解一下洋姜的種植方法和注意事項吧。
一、洋姜的種植方法
洋姜是很多人都喜歡吃的一種根莖類菜品,它口感脆嫩,不論是鮮食還是腌制都很好吃,洋姜的生命力很頑強,大家也可以自己在家中種植一些,那么洋姜怎么種植呢?
1、洋姜的種植環(huán)境選擇
洋姜在一些山野地帶就能生長,對土質(zhì)沒有過高的要求。平時種植洋姜時是以塊莖繁殖,大家秋季采收洋姜以后可以把洋姜比較大的塊莖保留起來,在第二年春天到來以后把它們?nèi)〕?,播種種植即可。
2、洋姜的播種方法
每年春天,土壤化凍以后就可以開始播種洋姜了,穴種或者溝種都可以在,株距和行距都應該在五十厘米左右。在種植洋姜時,挖好溝或者穴以后,要入基肥,肥料數(shù)量不宜過多,每穴一千克左右有機肥料,把洋姜塊莖種入以后上層蓋土平穴即可。
3、田間管理
洋姜的出苗時間是比較快的,一般在播種后大約一個月左右便可出苗。在洋姜幼苗齊苗之后要注意做好澆水施肥工作,加強中耕除草,然后將田間培成低壟。如果土壤含水量適宜不是非常干旱的話,那么可不用再澆水。一直到塊莖膨大期的時候進行,保持土壤在見干見濕的狀態(tài)。如果地上部分的莖葉生長過于旺盛的話,那么要做好摘頂工作,將營養(yǎng)集中在塊莖上,促使膨大。洋姜的抗病害能力是非常強的,在其生長過程中很少會出現(xiàn)病害,因此基本上是可以不用使用農(nóng)藥的。不過偶爾會受到蚜蟲的危害,發(fā)生蚜蟲后噴水便可消滅。
洋姜的采收時間一般在每年的秋霜后,采收時直接將塊莖挖出,然后將塊莖上的泥土清洗干凈之后便可上市了。如果要留種的話,那么在采收時,選留一些小塊莖將其埋在土壤中。第二年便可出苗,然后要做好間苗補苗工作。
二、種植洋姜要注意哪些問題
1、種植土壤
洋姜對于土壤的適應能力是非常強的,想種出優(yōu)質(zhì)洋姜,建議選土壤疏松一點、排水良好的。酸性大、鹽堿地和粘性大不宜種植洋姜。
2、種植溫度
溫度會直接影響洋姜的生長速度以及洋姜的產(chǎn)量,洋姜喜歡在陰涼干燥的環(huán)境中生長,在播種期間溫度是需要控制在6℃左右,發(fā)芽之后的溫度應控制在10℃左右,生長期間的溫度應控制在15-25℃。
3、播種間距
洋姜建議使用條播或者穴播的方式進行播種,在播種期間的間距控制在50*50厘米左右,比較容易管理;播種期間還需要注意播種的深度,如果播種的深度太深則在發(fā)芽生長期間就很不容易發(fā)芽,深度控制在10-15厘米左右播種即可。
4、肥料用量
洋姜播種前需要進行底肥營養(yǎng)的補充,在生長期間至少需要進行兩次的施肥工作:在夏天來臨之際進行施肥一次,其次在幼苗生長為15-20厘米左右也是需要進行施肥的工作的。
5、摘頂工作
在洋姜生長出抽蕾時間段需要進行摘頂?shù)墓ぷ?,主要是為了促進莖塊的生長,如果在這段時間段沒有進行摘頂?shù)墓ぷ?,那么在生長期間就很容易發(fā)生徒長的現(xiàn)象。
以上就是種植洋姜的注意事項,雖然洋姜的生命力頑強,但也要注意正確的種植方法和種植技術。
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