1、油炸空心豆腐炸可掌握在145-150℃。一般油炸7-8分鐘即可成熟。
2、食材：豆腐、植物油、鹽。
3、將新鮮的豆腐洗凈后切成小塊待用。
4、炒鍋洗凈后加植物油和適量的鹽，大火炒熱后，將豆腐塊放入油鍋內(nèi)，用大火進(jìn)行油炸。
5、用菜勺輕輕翻動豆腐塊，使其受熱均勻。
6、等到豆腐表面稍微變?yōu)樽厣珪r，就轉(zhuǎn)中小火慢慢炸。
7、待豆腐塊全都變色后，撈出瀝油即可得到空心的油豆腐。
Copyright ? 2019- 91gzw.com 版權(quán)所有 湘ICP備2023023988號-2
違法及侵權(quán)請聯(lián)系：TEL:199 1889 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com
本站由北京市萬商天勤律師事務(wù)所王興未律師提供法律服務(wù)