1、首先阿膠最常見的方法就是煮成阿膠粥，阿膠和各種各樣的食材都可以很好的搭配起來，比如說可以把阿膠和糙米搭配在一起煮成阿膠粥。由于阿膠和糙米都是比較難煮熟的，所以大家在煮粥的時候要使用小火慢慢的熬煮，這樣可以滲透出阿膠的營養(yǎng)價值，香氣撲鼻，非常適合作為早餐食用。
2、另外用阿膠也可以泡酒喝，很多女性并沒有喝酒的習慣，但是實際上每天適當?shù)臄z入一些酒精，有助于促進血液循環(huán)，改善睡眠質(zhì)量。把阿膠泡在黃酒里面可以進一步增加酒里面的營養(yǎng)價值，可以改善女性的氣色，促進血液循環(huán)，改善新陳代謝。
3、用阿膠這種食材來燉湯喝也是非常不錯的，比如說可以把阿膠和雞湯燉在一起，不僅僅可以起到提味的作用，另外也可以讓雞湯更適宜于女性身體的滋補。經(jīng)常喝阿膠雞湯，可以讓女性的免疫能力變得更好，并且可以達到美容養(yǎng)顏的效果。在早上的時候也可以煮一碗阿膠雞蛋湯，做法非常簡單，并且蛋白質(zhì)以及礦物質(zhì)元素營養(yǎng)豐富。
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